Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Investigation of the behavior of the consumers of the Regional Unit of Serres in relation to the consumption of local dairy products [Αγγλική] Ημερομηνία: 24-09-2023 Συγγραφέας: ΑΝΝΑ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Αυτή η εργασία διερευνά τη συμπεριφορά των καταναλωτών απέναντι στα τοπικά γαλακτοκομικά προϊόντα στις Σέρρες, διερευνώντας τους καθοριστικούς παράγοντες της επιλογής των καταναλωτών μεταξύ τοπικών και μαζικής παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων, την εμπιστοσύνη στον προμηθευτή και τον αντίκτυπο των δημογραφικών παραγόντων. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι καταναλωτές αντιλαμβάνονται τα τοπικά γαλακ...