Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Implementation of Statistical Process Control methods in ophthalmic pharmaceutical products [Αγγλική] Ημερομηνία: 15-09-2024 Συγγραφέας: ΕΛΛΗ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται προσπάθεια μελέτης και σύγκρισης δεδομένων απελευθέρωσης και δεδομένων σταθερότητας οφθαλμικών φαρμακευτικών προϊόντων, που η σύνθεσή (formulation) τους περιλαμβάνει ή όχι συντηρητικά. Πιο συγκεκριμένα χρησιμοποιούνται τεχνικές και στατιστικά εργαλεία στο στάδιο της απελευθέρωσης και σε ορισμένα χρονικά διαστήματα μέχρι το τέλος της διάρκειας ζωής του προϊό...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: STUDY OF FLAVOURING IN FOOD.INTERACTION BETWEEN AROMATIC COMPOUNDS AND FOOD INGREDIENTS.AN EDUCATIONAL APPROACH. [Αγγλική] Ημερομηνία: 19-09-2020 [2020-09-19] Συγγραφέας: ΚΑΖΑΚΟΥ, ΕΛΕΝΗ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Μεταπτυχιακή Ειδίκευση Καθηγητών των Φυσικών Επιστημών (ΚΦΕ) Περίληψη (Abstract): Η συγκεκριμένη διπλωματική εργασία, πραγματοποιήθηκε με σκοπό να μελετήσει βιβλιογραφικά, την παρουσία των χημικών και φυσικών αρωματικών ουσιών στα τρόφιμα σαν τμήματα του κόσμου των προσθέτων, μέσα στην «μήτρα» του τροφίμου, όπου οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ των συστατικών του παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Εξετάζονται επίσης οι τεχνικές απομόνωσης τους από την χημική βιομηχανία καθώς και η νομοθεσ...