Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Innovative Development Strategies of Hotel Business . Case Study: The Boutique Hotels of the municipality of Patras [Αγγλική] Ημερομηνία: 25-09-2021 [2021-09-25] Συγγραφέας: Μπρομπονάς, Γεώργιος Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η βιομηχανία φιλοξενίας είναι μια ταχέως εξελισσόμενη αγορά, όπου τώρα ο στόχος είναι η «διαφοροποίηση της εμπειρίας». Στην παρούσα μελέτη ερευνάται η ανάπτυξη των ξενοδοχείων boutique στην Ελλάδα και ειδικότερα στην Πάτρα. Τα ευρήματα αυτής της προσπάθειας αφορούν τα κύρια χαρακτηριστικά των ελληνικών ξενοδοχείων boutique, κυρίως από την άποψη του management. Τα ελληνικά ξενοδοχεία boutique χαρα...

Ημερομηνία: 29-09-2019 [2019-09-29] Συγγραφέας: Μπαλοδήμα, Σταυρούλα Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Τα Boutique ξενοδοχεία βασίζουν την ιδιαιτερότητά τους στον ξεχωριστό σχεδιασμό, την πρωτότυπη διακόσμηση, τον άψογο φωτισμό και την δημιουργία μιας αίσθησης ευχαρίστησης και άνεσης για τον επισκέπτη. Πρόκειται για μια τάση που ξεκίνησε στα μέσα της δεκαετίας του 1980 και συνεχώς εντείνεται στον τουριστικό τομέα. Αν και δεν υπάρχει ένας καθολικά αποδεκτός όρος για τα Boutique Hotels, είναι κοινά π...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Development and Operation Strategies of the Boutique Hotels : Case study of the Boutique Hotels in Sweden [Αγγλική] Ημερομηνία: 30-09-2018 [2018-09-30] Συγγραφέας: Γουδέλη, Άρτεμις Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η εν λόγω διπλωματική εργασία αφορά στη μελέτη των ξενοδοχείων Boutique που δραστηριοποιούνται στη χώρα της Σουηδίας και προσπαθεί να διαπιστώσει τα βασικά χαρακτηριστικά τους όπως και τον τρόπο λειτουργίας τους. Όπως είναι γνωστό τα ξενοδοχεία Boutique ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα εξαιτίας της λειτουργικής σύνδεσης που είναι σε θέση να αναπτύσσουν με τον πελάτη ταυτόχρονα με την εμπειρία που του πρ...