Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Sustainable tourism development and business planning: The case of small and medium-sized alternative tourism enterprises in the Prefecture of Lassithi [Αγγλική] Ημερομηνία: 30-09-2018 [2018-09-30] Συγγραφέας: Καραβία, Ευγενία Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται το ζήτημα της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης μέσα από τη μελέτη του επιχειρησιακού σχεδιασμού των μικρομεσαίων τουριστικών επιχειρήσεων.Σκοπός της είναι να αποτυπώσει τις απόψεις των μικρομεσαίων τουριστικών επιχειρήσεων του Νομού Λασιθίου αναφορικά με τη βιώσιμη ανάπτυξη και να περιγράψει το βαθμό συμβολής αυτών σε ζητήματα περιβαλλοντικής προστασίας. Ε...