Ημερομηνία: 25-09-2021 [2021-09-25] Συγγραφέας: ΤΖΟΚΑ, ΜΑΡΙΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία αφορά στη διερεύνηση των κρίσιμων παραγόντων ποιότητας στη συσκευασία των προϊόντων. Βασικός στόχος είναι η μελέτη των παραγόντων αυτών οι οποίοι έχουν στρατηγική σημασία στην ανάπτυξη και το σχεδιασμό των συσκευασιών των προϊόντων. Στη συνέχεια γίνεται αναφορά στις νέες συσκευασίες τροφίμων με βάση την έξυπνη συσκευασία. Για την υλοποίηση των παραπάνω, έγινε αρχικά βιβλιογραφικ...