Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Το βιολογικό μέλι στη συνείδηση ​​του Έλληνα καταναλωτή και την εγχώρια αγορά. Η βιολογική πιστοποίηση ως μέρος μιας στρατηγικής διαφοροποίησης. [Ελληνική] Ημερομηνία: 3-9-2023 Συγγραφέας: ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΤΣΕΝΙΟΣ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA) Περίληψη (Abstract): The purpose of this dissertation is to investigate the current place of organic honey in the consciousness of the Greek consumer and domestic market. Moreover, its goal is examine if the certification of organic honey could work as part of a differentiation strategy. Consumption of organic honey, like many other organic products, constitute a part of a growing rapidly market, in EU and worldwide. ...