Ημερομηνία: 10-2016 [2016-10] Συγγραφέας: ΚΟΛΙΟΠΟΥΛΟΥ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Ο τουρισμός αποτελεί σημαντικό παράγοντα της ελληνικής οικονομίας. Ο γαστρονομικός τουρισμός είναι μια εναλλακτική μορφή τουρισμού που σκοπό έχει την αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος, καθώς και την βελτίωση της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Ο γαστρονομικός τουρισμός μπορεί να πραγματοποιηθεί όλες τις εποχές του έτους και το γεγονός αυτό συνεισφέρει στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, επομένως ...