Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Analyzing the Greek Wine Landscape on Social Media: A Study of Grape Varieties and Wineries [Αγγλική] Ημερομηνία: 21-09-2025 Συγγραφέας: ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΒΛΑΧΟΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Μεταπτυχιακή Εξειδίκευση στα Πληροφοριακά Συστήματα (ΠΛΣ) Περίληψη (Abstract): Στην εποχή της ψηφιακής επικοινωνίας και της συνεχούς σύνδεσης, τα κοινωνικά μέσα δικτύωσης έχουν μετατραπεί σε βασικό εργαλείο για την προβολή και προώθηση προϊόντων και υπηρεσιών. Η δυναμική αυτή επεκτείνεται και στον χώρο του οίνου και του οινοτουρισμού, όπου η ψηφιακή παρουσία μπορεί να καθορίσει την αναγνωρισιμότητα και την επιτυχία των ελληνικών ποικιλιών και οινοποιείων. Η παρούσα εργασία σ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Treatment of wastewaters from diaries and wineries: Modern trends and applicability in small production units of the Cyclades [Αγγλική] Ημερομηνία: 15-09-2024 Συγγραφέας: ΧΡΥΣΟΒΑΛΑΝΤΟΥ-ΜΑΡΙΑ ΦΡΑΓΚΟΥΛΟΠΟΥΛΟΥ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Η βιομηχανία τροφίμων έχει γνωρίσει σημαντική ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια, αποτελώντας έναν από τους βασικούς πυλώνες της παγκόσμιας οικονομίας. Ειδικά η γαλακτοβιομηχανία και η οινοποιία έχουν εξελιχθεί σημαντικά λόγω της αύξησης της ζήτησης για ποιοτικά και καινοτόμα προϊόντα. Η γαλακτοβιομηχανία έχει επωφεληθεί από την πρόοδο στην τεχνολογία επεξεργασίας και συντήρησης, επιτρέποντας την παραγω...

Ημερομηνία: 25-09-2022 [2022-09-25] Συγγραφέας: Καράμαλη, Άννα Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μία άνθηση των ειδικών και εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Ο τουρίστας πλέον δεν αναζητά αποκλειστικά τον ήλιο και τη θάλασσα αλλά μία ολοκληρωμένη τουριστική εμπειρία μέσα από την οποία θα διεγερθούν οι αισθήσεις του και θα νιώσει πλήρης. Μία από αυτές τις μορφές που φαίνεται να έχει πάρει την ανιούσα τα τελευταία χρόνια και στην Ελλάδα είναι ο οινοτουρισμός. Στην ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Innovative Enterpreneurship in Wine Tourism: The case study of the Prefecture of Achaia [Αγγλική] Ημερομηνία: 17-05-2020 [2020-05-17] Συγγραφέας: Κολοκύθα, Αναστασία Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία διαπραγματεύεται την καινοτομική επιχειρηματικότητα στον τομέα του Οινοτουρισμού και έχει ως πεδίο έρευνας την περιοχή του Νομού Αχαΐας. Η συγκεκριμένη εργασία επιδιώκει να ερευνήσει κατά πόσο τα οινοποιεία της Αχαΐας έχουν εισάγει καινοτομικές αλλαγές στην επιχείρησή τους. Η διπλωματική εργασία χωρίζεται σε δυο βασικά μέρη. Στο πρώτο μέρος, το οποίο αφορά τον Οινοτου...