Τίτλος σε άλλη γλώσσα: PACKAGING AS A FOOD QUALITY ASSURANCE FACTOR. THE CASE OF ACTIVE BIOBASED PACKAGING IN FRUIT, VEGETABLES, AND DΑΙRY PRODUCTS [Αγγλική] Ημερομηνία: 15-05-2021 [2021-05-15] Συγγραφέας: ΤΣΕΡΩΤΑΣ, ΦΙΛΙΠΠΟΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Τα τελευταία 30 χρόνια έχουν λάβει χώρα πολλές σημαντικές εξελίξεις στη βιομηχανία και, ειδικότερα, στη βιομηχανία τροφίμων, διεθνώς. Μία από αυτές είναι τα νέα υλικά συσκευασίας τροφίμων. Η καινοτόμος συσκευασία αποτελεί βασική επένδυση της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων, αφού τονώνει το αγοραστικό ενδιαφέρον του καταναλωτή και συμμετέχει σε σημαντικό βαθμό, στην επιτυχία του προϊόντος. ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: "Job safety analysis for Maintenance Works in Aluminium Foil Industry" [Αγγλική] Συγγραφέας: ΚΑΡΑΝΙΚΑΣ, ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Τεχνικών Έργων (ΔΧΤ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται το ζήτημα της Υγείας και της Ασφάλειας στην Εργασία (ΥΑΕ) και πιο συγκεκριμένα στις εργασίες συντήρησης. Παρουσιάζονται και αναλύονται τα βασικά εργαλεία εκτίμησης και ανάλυσης κινδύνων καθώς επίσης και η διαδικασία της Ανάλυσης Ασφάλειας Εργασίας (Job Safety Analysis - JSA). Για την ολοκλήρωση της εργασίας καθώς επίσης και για τις ανάγκες του τμήμ...