Βρέθηκε 1 αποτέλεσμα
, σύνολο σελίδων 1.
Περιορισμός αποτελεσμάτων με τη χρήση επιπλέον κριτηρίων αναζήτησης
Εφαρμοζόμενα κριτήρια αναζήτησης:
Catering
Ακύρωση των κριτηρίων αναζήτησης
Λίστα μετα τα αποτελέσματα αναζήτησης:
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Management of Catering Operations [Αγγλική]
Ημερομηνία:
10-2016 [2016-10]
ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
Περίληψη (Abstract): The objective of this dissertation is to demonstrate how the application of Operations
Management principles improves Catering companies’ internal processes,
productivity and profitability. It illustrates how the Catering Industry was developed
and it provides an analysis of the basic concepts of Operations Management that
should be applied within a catering company. Finally, the application o...
