Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Application of Statistical Process Control in Food Packaging: A Case Study of Extra Virgin Olive Oil [Αγγλική] Ημερομηνία: 19-09-2026 Συγγραφέας: ΕΙΡΗΝΗ ΤΗΛΙΓΑΔΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά την εφαρμογή του Στατιστικού Ελέγχου Διεργασιών (Statistical Process Control – SPC) σε μονάδα τυποποίησης και συσκευασίας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, με μελέτη περίπτωσης την επιχείρηση «Mer des Oliviers de Delphes». Κύριος στόχος είναι η αξιολόγηση του τρόπου με τον οποίο τα στατιστικά εργαλεία μπορούν να υποστηρίξουν την παρακολούθηση της ποιότητας και...