Ημερομηνία: 26-09-2020 [2020-09-26] Συγγραφέας: Ευσταθίου, Μυρσίνα Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία, εξετάζει τον ξενοδοχειακό κλάδο και την περίπτωση της ξενοδοχειακής αλυσίδας, χρησιμοποιώντας ως μελέτη περίπτωσης τον όμιλο Santikos Collection. Δίνεται έμφαση σε θέματα εφαρμογής ξενοδοχειακού management και αναλύονται τα τμήματα πωλήσεων και κρατήσεων. Στη συνέχεια, αναλύονται τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο της εργασίας με τη δημιουργία ερωτημα...