Τίτλος σε άλλη γλώσσα: "QUALITY CHARACTERISTICS" OF FOOD LABEL AND THE CONSUMER'S PERCEPTION ABOUT IT [Αγγλική] Ημερομηνία: 16-09-2023 Συγγραφέας: ΜΑΡΙΑ ΒΑΖΑΚΙΔΟΥ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι μελετηθούν οι αντιλήψεις των καταναλωτών όσον αφορά στα στοιχεία που αναγράφονται στις ετικέτες τροφίμων. Συγκεκριμένα ερευνάται τι θεωρούν πιο σημαντικό, ώστε να τους επηρεάσει στην τελική τους απόφαση για την αγορά των τροφίμων. Επίσης εξετάζεται αν διαβάζουν τις ετικέτες τροφίμων και κατά πόσο είναι διατεθειμένοι να διαθέσουν επιπλέον χρόνο και χρήμα στις ετικ...