Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Optimization methods in chocolate production using continuous improvement techniques and performance indicators. [Αγγλική] Ημερομηνία: 20-09-2020 [2020-09-20] Συγγραφέας: Παττακού, Αριστέα Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): H περίοδος της παγκόσμιας οικονομικής ύφεσης που διανύουμε, αλλά και το σύγχρονο ανταγωνιστικό περιβάλλον, επιβάλλουν στις επιχειρήσεις και τις βιομηχανίες, την υιοθέτηση πρακτικών και μεθόδων που στοχεύουν στη συνεχή βελτίωση των διεργασιών τους. Ουσιαστικά, η ανάγκη για ποιοτικά, ασφαλή αλλά και χαμηλού παραγωγικού κόστους προϊόντα, είναι αποτέλεσμα επιχειρησιακών στρατηγικών διοίκησης, άριστα ε...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Development of Measurement Indicators of Performance for the Processes of an Electronics Production company [Αγγλική] Ημερομηνία: 23-09-2017 [2017-09-23] Συγγραφέας: ΜΟΣΧΑΝΔΡΕΟΥ, ΕΛΕΝΗ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Τα τελευταία χρόνια, οι αλλαγές που διαδραματίζονται στο εξωτερικό περιβάλλον σε σχέση με το πολιτικό, οικονομικό και κοινωνικό σκηνικό, έχουν επιβάλει νέους κανόνες στη λειτουργία/διαχείριση των επιχειρήσεων. Ζούμε σε έναν ανταγωνιστικό κόσμο του οποίου πυρήνας είναι ο πελάτης και η ικανοποίηση των διαφόρων αναγκών του και διαρκής στόχος είναι η μείωση κόστους, η άμεση απόδοση, η άριστη εξυπηρέτη...