Ημερομηνία: 22-09-2019 [2019-09-22] Συγγραφέας: ΛΙΒΕΡΗ, ΣΕΒΑΣΤΗ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Κατάλυση και Προστασία του Περιβάλλοντος (ΚΠΠ) Περίληψη (Abstract): ΠΕΡΙΛΗΨΗ Η παρούσα εργασία πραγματεύεται την σύνθεση μέσω βιοκατάλυσης χειρόμορφων μορίων τα οποία χρησιμοποιούνται ως φάρμακά ή ενδιάμεσα φαρμάκων. Οι βιολογικοί στόχοι που πρέπει να αλληλοεπιδράσουν με τα φάρμακα είναι συνήθως χειρόμορφοι. Τα εναντιομερή μιας ένωσης έχουν ίδιες φυσικοχημικές ιδιότητες και αντιδρούν πανομοιότυπα με μη χειρόμορφα μόρια. Διαφέρουν όμως στον τρόπο που αλληλοεπιδρού...