Ημερομηνία: 25-09-2022 [2022-09-25] Συγγραφέας: Σουγλάνη, Καλλιρρόη Ελευθερία Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Ο δεύτερος πυλώνας της Λεσβιακής οικονομίας, μετά την παραγωγή ελαιόλαδου στο νησί, είναι η αιγοπροβατοτροφία, η οποία αποτελεί έναν δυναμικά αναπτυσσόμενο κλάδο, προσφέροντας οικονομική ανάπτυξη, τόσο στο νησί όσο και στους κτηνοτρόφους . Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται συνεχής αύξηση στις εξαγωγές τυροκομικών προϊόντων και ειδικότερα φέτας, η οποία, ως κατοχυρωμένο Π.Ο.Π. προϊόν, επιβάλλεται ...