Ημερομηνία: 6-2004 [2004] Συγγραφέας: Φρέρη Ευαγγελία Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία εξετάζει τη µορφή, την οργάνωση και την απασχόληση στις τουριστικές επιχειρήσεις διαµονής. Σαν µελέτη-περίπτωσης επιλέχθηκε ο Νοµός Κυκλάδων και ειδικότερα το σύµπλεγµα των Βόρειων Κυκλάδων, στο οποίο περιλαµβάνονται τα νησιά Άνδρος, Σύρος, Τήνος, Μύκονος, ∆ήλος και Ρήνεια. ΠΕΡΙΛΗΨΗ Μετά από µία σύντοµη αναφορά σε γενικές έννοιες και ορισµούς του τουρισµού και των τουριστικών εγκ...