Τίτλος σε άλλη γλώσσα: OIL WASTE WASTE: Investigation of Possibility of Central Processing and Production Οleuropein from Olive Leaves. [Αγγλική] Ημερομηνία: 14-09-2019 [2019-09-14] Συγγραφέας: ΤΖΟΥΓΑΝΑΚΗΣ, ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Η καλλιέργεια της ελιάς και η παραγωγή ελαιολάδου, είναι στενά συνδεδεμένη με την ιστορία, τη θρησκεία, τον πολιτισμό και την οικονομία των Ελλήνων. Η παραγωγή του ελαιολάδου γίνεται στα ελαιοτριβεία, που αρχικά ξεκίνησαν σαν μονάδες μικρής δυναμικότητας, σήμερα είναι υπερσύγχρονες αυτοματοποιημένες μονάδες, υψηλής δυναμικότητας και παραγωγικότητας. Τα σύγχρονα όμως ελαιουργεία, συνδέονται κ...