Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Leadership and Group Dynamics: A Case Study of the Greek Hotel Sector [Αγγλική] Ημερομηνία: 24-9-2023 Συγγραφέας: ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΒΟΛΤΥΡΑΚΗΣ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Ο ξενοδοχειακός κλάδος χαρακτηρίζεται από ιδιαιτερότητες, ομαδική εργασία και ανθρωποκεντρική διοίκηση, γεγονός που καθιστά το έργο των στελεχών σύνθετο και δύσκολο. Προκύπτει, λοιπόν, η ανάγκη για περαιτέρω διερεύνηση του ανθρώπινου δυναμικού, ως προς την υιοθέτηση κατάλληλων πρακτικών για τη διοίκηση του προσωπικού. Αναδεικνύεται, έτσι, η σημασία της ηγεσίας, μέσω του ρόλου και των ικανοτήτων τω...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Coaching and outstanding performances, the way forward to a smart, authentic and responsible tourism [Αγγλική] Ημερομηνία: 17-05-2020 [2020-05-17] Συγγραφέας: Βουδούρη, Ιωάννα Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η φιλοξενία αποτελεί μια από τις σημαντικότερες δραστηριότητες της δομής της τουριστικής βιομηχανίας. Επιπλέον, η φιλοξενία αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα συστατικά του τουριστικού προϊόντος, στα πλαίσια της διαμονής, διατροφής και ψυχαγωγίας. Στο τομέα της φιλοξενίας περιλαμβάνεται ο ξενοδοχειακός κλάδος έκτος των άλλων καταλυμάτων. Μέχρι τώρα συζητούσαμε, για την σημασία που έχει στον τομέα ...