Ημερομηνία: 03-10-2024 Συγγραφέας: ΑΘΑΝΑΣΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Αντικείμενο της παρούσας διπλωματικής εργασίας αποτελεί την ανάλυση και διερεύνηση ρίσκων ασφάλειας τροφίμων για τον καταναλωτή κατά την παραγωγική διαδικασία παραγωγής αλεσμένου και φρυγμένου καφέ. Κατά την παρούσα ανάλυση θα χρησιμοποιηθούν εργαλεία Ανάλυσης, Κατηγοριοποίησης και Προτεραιοποίησης Κινδύνων, σε άρρηκτο πλαίσιο με την εφαρμογή του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας ISO 22000 για την ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Business intelligence and e-healthcare data management [Αγγλική] Ημερομηνία: 17-09-2017 [2017-09-17] Συγγραφέας: Μηνάογλου, Αδαμαντία - Ειρήνη Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Μονάδων Υγείας (ΔΜΥ) Περίληψη (Abstract): Τίτλος: Σύστημα Επιχειρηματικής Ευφυΐας και η διαχείριση δεδομένων στο χώρο της υγείας. Σκοπός: Κύριος σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι η ανάδειξη των πλεονεκτημάτων των συστημάτων Επιχειρηματικής Ευφυΐας στο χώρο της υγείας, από τη διαχείριση των πληροφορικών δεδομένων, στην υποστήριξη της λήψης διοικητικών στρατηγικών αποφάσεων στα ευαίσθητα θέματα της υγείας και της βελτίωσης της ποιότητ...