Η αγρο-οικολογική μετάβαση και τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα

Agroecological transition and alternative agro-food systems (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Χατζημίχου, Ζωή
  3. Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία (ΚΑΟ)
  4. 20 Μαρτίου 2021 [2021-03-20]
  5. Ελληνικά
  6. 73
  7. Νικολαΐδου, Σοφία
  8. Νικολαΐδου, Σοφία | Αμανατίδου, Ευθυμία
  9. Αγρο-οιλογική μετάβαση | εναλλακτικά συστήματα εφοδιασμού τροφίμων | βραχείες αλυσίδες τροφίμων | τοπικά συστήματα τροφίμων | εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα
  10. 31
  11. 46
  12. περιέχει πίνακα
    • ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Η αγρο-οικολογική μετάβαση αποτελεί, πλέον, μία σημαντική προτεραιότητα σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο. Η Ε.Ε. αναδιαμορφώνει τις πολιτικές της, επιδιώκοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη. Στην προσπάθεια αυτή, ο τομέας της γεωργίας και των τροφίμων, μπορούν να διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο. Η ΚΑΛΟ, μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην προώθηση ενός βιώσιμους τρόπου ζωής, μέσα από πρωτοβουλίες οι οποίες με βάση την καινοτομία επιδιώκουν να οικοδομήσουν ένα εναλλακτικό μοντέλο ανάπτυξης. Τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα και συστήματα εφοδιασμού τροφίμων, ως πρωτοβουλίες που επιδιώκουν να αλλάξουν τα συμβατικά συστήματα γεωργίας και τροφίμων, μπορούν να έχουν σημαντική θέση στις προοπτικές γύρω από τη χάραξη πολιτικών. ΣΚΟΠΟΣ: Η διερεύνηση του ερευνητικού έργου και των πολιτικών πρωτοβουλιών γύρω από τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα και την αγρο-οικολογική μετάβαση και των προοπτικών σχεδιασμού πολιτικών και θεσμών για μια πιο ολοκληρωμένη στρατηγική αγρο-οικολογικής μετάβασης. ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ: Δευτερογενής έρευνα με διερεύνηση των πολιτικών πρωτοβουλιών σε ευρωπαϊκό επίπεδο και του υφιστάμενου ερευνητικού έργου, γύρω από τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα και συστήματα εφοδιασμού τροφίμων και την αγρο-οικολογική μετάβαση. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ: Η αγρο-οικολογική μετάβαση αποτελεί προτεραιότητα της Ε.Ε. σε πολιτικές που σχετίζονται με το περιβάλλον, τους φυσικούς πόρους, τη βιοποικιλότητα, τα τρόφιμα και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Τα εναλλακτικά συστήματα εφοδιασμού τροφίμων, αναγνωρίζονται, ταυτόχρονα, ως προς τη συμβολή τους, κυρίως, στην αντιμετώπιση των προκλήσεων του συμβατικού συστήματος τροφίμων και προωθούνται στα πλαίσια της επιδίωξης καλύτερης ποιότητας τροφίμων και βιωσιμότητας των μικρών εκμεταλλεύσεων. Ωστόσο, μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά στην αγρο-οικολογική μετάβαση και επομένως, έχουν θέση στις προοπτικές σχεδιασμού πολιτικών και θεσμών για μια πιο ολοκληρωμένη στρατηγική αγρο-οικολογικής μετάβασης. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: Η διαδικασία του αγρο-οικολογικού μετασχηματισμού, αφορά ολόκληρο το αγρο-διατροφικό σύστημα και προϋποθέτει την επανασύνδεση και τις άμεσες σχέσεις παραγωγού και καταναλωτή, αλλά και ένα σύστημα τροφίμων σε τοπικό, περιφερειακό, εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο, βασισμένο στη συμμετοχή, τη συνεργασία, τη δικαιοσύνη και τον τοπικό χαρακτήρα. Επομένως, τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα, αποκτούν μία σημαντική δυναμική ως προς τη συμβολή τους στην επίτευξη της αγρο-οικολογικής μετάβασης.
    • INTRODUCTION: Agroecological transition is now an important priority at European and global level. The EU reshapes its policies, pursuing sustainable development. Τhe agriculture and food sectors can play a key role. SSE can make a significant contribution to the promotion of a sustainable lifestyle, through initiatives based on innovation, seek to build an alternative model of development. Alternative agri-food networks and food supply systems, as initiatives seeking to change conventional agriculture and food systems, can play an important role in policy-making perspectives. PURPOSE: To explore the research project and policy initiatives around alternative agrofood networks and agroecological transition and the perspectives of planning policies and institutions for a more integrated agroecological transition strategy. METHODOLOGY: Secondary research exploring policy initiatives at European level and existing research work on alternative agri-food networks and food supply systems and agroecological transition. RESULTS: Agroecological transition is an EU priority in policies related to the environment, natural resources, biodiversity, food and sustainable development. Alternative food supply systems are recognized, at the same time, for their contribution, mainly, to meeting the challenges of the conventional food system and are promoted in the context of the pursuit of better food quality and the viability of small farms. However, they can make a significant contribution to agroecological transition and therefore have a place in the planning perspectives of policies and institutions for a more integrated agroecological transition strategy. CONCLUSION: Agroecological transition concerns the entire agri-food system and presupposes reconnection and direct producer-consumer relations, as well as a food system at local, regional, national, and global level, based on participation, cooperation, justice and local character. Therefore, alternative agro-food networks acquire a significant dynamic to achieving agro-ecological transition.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.