Η Σημασία της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης στον Κλάδο των supermarket. Η περίπτωση της ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ ΑΕ

“The Role and Importance of Corporate Social Responsibility in the Supermarket Industry: A Case Study of Chalkiadakis S.A.” (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΑΣΣΑΡΓΙΩΤΑΚΗΣ
  3. Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία (ΚΑΟ)
  4. 19 Ιουλίου 2025
  5. Ελληνικά
  6. 183
  7. Μπάρλας Αχιλλέας
  8. Μπάρλας Αχιλλέας, Βασίλειος Ευθυμίου
  9. Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη | Supermarket | Χαλκιαδάκης Α.Ε. | Bιωσιμότητα | Κοινωνικός Αντίκτυπος | Λιανεμπόριο | Ερωτηματολόγιο
  10. Κοινωνική Και Αλληλέγγυα Οικονομία/ΠΣΚΑΟ
  11. 1
  12. 7
  13. 79
  14. Περιλαμβάνει πίνακες, διαγράμματα
    • Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται τη σημασία της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ) στον κλάδο των Supermarket, με ειδική αναφορά στην περίπτωση της εταιρείας Χαλκιαδάκης Α.Ε., που δραστηριοποιείται αποκλειστικά στην Κρήτη. Σκοπός της εργασίας είναι η διερεύνηση του τρόπου με τον οποίο η ΕΚΕ εφαρμόζεται στον συγκεκριμένο κλάδο, καθώς και η αποτύπωση της αντίληψης των καταναλωτών και των εργαζομένων σχετικά με την επίδρασή της. Αρχικά παρουσιάζεται το θεωρητικό υπόβαθρο της ΕΚΕ, η ιστορική της εξέλιξη και οι κύριες θεωρητικές προσεγγίσεις. Ακολουθεί η αποτύπωση των βασικών πεδίων εφαρμογής της ΕΚΕ στις αλυσίδες Supermarket, με αναφορές σε παραδείγματα ελληνικών και διεθνών επιχειρήσεων, όπως η Lidl, η Tesco και η ΑΒ Βασιλόπουλος. Στη συνέχεια, εξετάζεται αναλυτικά η περίπτωση της Χαλκιαδάκης Α.Ε., με έμφαση στις περιβαλλοντικές της δράσεις, την κοινωνική της προσφορά, τις εργασιακές της πολιτικές και τις στρατηγικές επικοινωνίας της ΕΚΕ. Το εμπειρικό μέρος της εργασίας βασίστηκε σε ερωτηματολόγιο που απευθύνθηκε σε πελάτες και εργαζόμενους της επιχείρησης, με στόχο την αποτύπωση των αντιλήψεων και της ικανοποίησής τους από τις δράσεις ΕΚΕ της εταιρείας. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων αναδεικνύει τη θετική επίδραση της ΕΚΕ στη διαμόρφωση εταιρικής εικόνας, στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης και στη δημιουργία κοινωνικού αντίκτυπου. Παράλληλα, εντοπίζονται προτάσεις βελτίωσης και επέκτασης των δράσεων ΕΚΕ της εταιρείας, βάσει των προσδοκιών των ενδιαφερόμενων μερών. Η εργασία καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η ΕΚΕ, όταν εφαρμόζεται ουσιαστικά και στρατηγικά, μπορεί να αποτελέσει ισχυρό εργαλείο βιώσιμης ανάπτυξης, διαφοροποίησης και κοινωνικής συνοχής, ειδικά στον απαιτητικό και ανταγωνιστικό κλάδο του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων.
    • This thesis explores the significance of Corporate Social Responsibility (CSR) in the supermarket sector, with particular reference to the case of Chalkiadakis S.A., a company operating mainly in Crete. The purpose of the study is to investigate how CSR is implemented in this specific sector and to capture the perceptions of both consumers and employees regarding its impact. The thesis begins with a theoretical background on CSR, its historical evolution, and the main conceptual approaches. It then highlights the key areas of CSR application within supermarket chains, including examples from both Greek and international companies such as Lidl, Tesco, and AB Vassilopoulos. Subsequently, it examines in detail the case of Chalkiadakis S.A., focusing on its environmental initiatives, social contributions, labor policies, and CSR communication strategies. The empirical part of the study is based on a questionnaire addressed to customers and employees of the company, aiming to record their perceptions and level of satisfaction with Chalkiadakis S.A.’s CSR initiatives. The analysis of the results reveals the positive influence of CSR on shaping corporate image, strengthening trust, and generating social impact. At the same time, suggestions for the improvement and expansion of CSR activities are identified, reflecting the expectations of the company’s stakeholders. The study concludes that CSR, when applied in a substantive and strategic manner, can serve as a powerful tool for sustainable development, differentiation, and social cohesion, especially in the demanding and highly competitive food retail sector.
  16. Hellenic Open University
  17. Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές