Μνήμες και εργασία στα καπνομάγαζα της Σταυρούπολης - Θεσσαλονίκης τις δεκαετίες 1970-2010. Μία πρόταση αξιοποίησης της, στην βιομηχανική κληρονομία.

Memories and work in tobacco warehouses of Stavroupoli - Thessaloniki in the decades 1970-2010. A proposal for its utilization in the industrial heritage (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΧΡΥΣΑΝΘΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
  3. Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
  4. 28 Ιουλίου 2024
  5. Ελληνικά
  6. 69
  7. Βασίλης Δαλκαβούκης
  8. Αντώνης Αντωνίου | Μαρία Βλαχάκη
  9. Προφορική Ιστορία | Θεσσαλονίκη | Σταυρούπολη | Καπνομάγαζα | Καπνεργασία | Ιστορική Κουλτούρα | Εφαρμοσμένη ιστορία | Βιομηχανική Κληρονομιά | Industrial Heritage | Applied history | Oral History
  10. Προφορική Ιστορία | ΔΙΣ64
  11. 2
  12. 40
  13. 7
  14. Περιλαμβάνει: Φωτογραφίες, Χάρτη, Σχέδια, Πίνακα, Οδηγό Συνέυτευξης, Αναφορές σε εφημερίδες και περιοδικά,
  15. Πεντάζου Ιουλία (2019), «Ιστορία σε έκθεση. Πρακτικές ψηφιακού σχεδιασμού», Αθήνα, ΕΑΠ
    • Στην παρούσα μελέτη καταγραφήκαν οι μνήμες της καπνεργασίας στην περιοχή της Σταυρούπολης Θεσσαλονίκης. Τα καπνομάγαζα αυτά ανήκουν στην δεύτερη περίοδο της βιομηχανικής ανάπτυξης, της επεξεργασίας καπνού και καταλαμβάνουν ακόμα και σήμερα μεγάλες εκτάσεις στον Δήμο Παύλου Μελά. Οι πληροφορητές μας, απασχολήθηκαν την περίοδο από το 1970 έως το 2010 και με τον τρόπο αυτόν καταγράφεται η τελευταία περίοδος καπνεργασίας εργασίας στην Ελλάδα. Οι συνεντεύξεις και η τεκμηρίωση τους βασίστηκαν στην θεωρία της Προφορικής Ιστορίας και ακολουθήθηκαν τα πρότυπα της Ένωσης Προφορικής Ιστορίας. Σε παράλληλη ανάπτυξη παρατέθηκαν η καπνική εξέλιξη και πολιτική στην Ελλάδα στον 20ο αιώνα, η εγκατάσταση των καπναποθηκών στην Θεσσαλονίκη, και η μετεγκαταστασή τους στην Σταυρούπολη την δεκαετία του '50. Τέλος καταγράφεται η σημερινή κατάσταση τους. Η καταγραφή της αισθητηριακής μνήμης των πληροφορητών καθώς και τα συναισθήματα τους για την σημερινή κατάσταση των καπνομάγαζων, αποτέλεσαν το αρχικό ζητούμενο. Μέσα από ένα δομημένο ερωτηματολόγιο καταγραφήκαν τα τεκτενόμενα εντός των χώρων των καπναποθηκών, οι προσωπικές σχέσεις των εργαζομένων καθώς και οι κοινωνικό-οικονομικές συνθήκες της εποχής σε σχέση με την εργασία. Η παράλληλη επεξεργασία του ανάδειξε τις αλλαγές των νοοτροπιών στην τελευταία περίοδο της καπνεργασίας. Η εργασία ολοκληρώνεται με μια πρόταση αξιοποίησης των συνεντεύξεων. Η ανάδειξη της πληροφοριακής εμπειρίας μέσα από την πολυχρηστικότητα των ψηφιακών μέσων αναπτύσσονται στο τελευταίο κεφάλαιο. Η πρόταση μας, αφορά την ανάδειξη της καπνεργασίας και των συναισθημάτων των πληροφορητών με την βοήθεια ψηφιακών εφαρμογών. Τέλος η διάχυση της πληροφοριακής εμπειρίας μπορεί να πυροδοτήσει αρχικά το ενδιαφέρον της κοινότητας για την τελευταία περίοδο της καπνεργασίας και παράλληλα να ανάπτυξη έναν συνδετικό κρίκο μεταξύ των κοινοτήτων και των καπναποθηκών ανεξαρτήτου της επαναχρησιμοποίησή τους.
    • In the present study, the memories of the tobacco industry in the area of Stavroupoli, Thessaloniki, were recorded. These tobacco warehouses belong to the second period of industrial development, tobacco processing and still today occupy large areas in the Municipality of Pavlos Melas. Our informants were employed in the period from 1970 to 2010 and in this way the last period of tobacco work in Greece is recorded. The interviews and their documentation were based on Oral History theory and followed the standards of the Oral History Association. In parallel development, the tobacco development and policy in Greece in the 20th century, the establishment of tobacco warehouses in Thessaloniki, and their relocation to Stavroupoli in the 50s were listed. Finally, their current situation is recorded. The recording of the sensory memory of the informants as well as their feelings about the current state of tobacco shops, was the initial question. Through a structured questionnaire, the happenings inside the premises of the tobacco warehouses, the personal relationships of the workers as well as the socio-economic conditions of the time in relation to work were recorded. Its parallel processing highlighted the changes in attitudes in the last period of tobacco work. The paper concludes with a proposal for utilizing the interviews. The highlighting of the informational experience through the multi-usability of digital media is developed in the last chapter. Our proposal concerns the highlighting of tobacco processing and the feelings of the informants with the help of digital applications. Finally, the dissemination of informational experience can initially spark the interest of the community in the last period of tobacco work and at the same time develop a connecting link between the communities and the tobacco warehouses regardless of their reuse
  17. Hellenic Open University
  18. Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές