Η εργασία αποτελείται από το θεωρητικό μέρος στο οποίο γίνεται μια βιβλιογραφική έρευνα εφαρμογών επαυξημένης πραγματικότητας στη βιομηχανία τροφίμων και, από το πρακτικό μέρος στο οποίο αναπτύσσεται μια πολυμεσική εφαρμογή η οποία αναγνωρίζει με την βοήθεια της επαυξημένης πραγματικότητας την συσκευασία μιας τροφής και προβάλλει τα διατροφικά συστατικά σε μορφή κατανοητή για τον χρήστη και σε πραγματικό χρόνο.
The work consists of the theoretical part which constitutes a bibliographic survey of applications of augmented reality in the food industry and, the practical part in which a multimedia application is developed which recognizes with the help of augmented reality the packaging of a food and displays the nutritional ingredients in user-friendly format and in real time.
Ανάπτυξη Πολυμεσικής Εφαρμογής στο χώρο της Βιομηχανίας Τροφίμων