«Αξιολόγηση προγραμμάτων εκπαίδευσης ενηλίκων: Η περίπτωση του προγράμματος ενδοεπιχειρησιακής εκπαίδευσης «Γερμανικά για τον τουρισμό» στην ξενοδοχειακή αλυσίδα Βανταράκης»

Evaluation of Adult Education Programs: The case of the "German for Tourism" in-company education program in the hotel chain Vantarakis. (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Βασιλειάδη, Άρτεμη
  3. Εκπαίδευση Ενηλίκων (ΕΚΕ)
  4. 18 Σεπτεμβρίου 2021 [2021-09-18]
  5. Ελληνικά
  6. 165
  7. Γαλατά, Παρασκευή- Βίβιαν
  8. Γαλατά, Παρασκευή- Βίβιαν | Κρασαδάκη , Ευαγγελία
  9. Αξιολόγηση Προγραμμάτων | Ενδοεπιχειρησιακή εκπαίδευση | Μοντέλο Τεσσάρων Επιπέδων Kirkpatrick | Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις | Εκπαίδευση Ενηλίκων
  10. 2
  11. 46
  12. 28
  13. Περιέχει πίνακες
  14. Εκπαίδευση Ενηλίκων/ Άρτεμη Βασιλειάδη
    • Με την παρούσα διπλωματική έρευνα η ερευνήτρια επιχειρεί να διεξάγει μια απολογιστική εξωτερική αξιολόγηση ενός προγράμματος ενδοεπιχειρησιακής εκπαίδευσης, αξιοποιώντας το μοντέλο των Τεσσάρων Επιπέδων του Donald L Kirkpatrick. Η εξέταση του συγκεκριμένου ζητήματος από θεωρητικής άποψης παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς δεν υπάρχει πληθώρα έντυπης βιβλιογραφίας γύρω από το ζήτημα της αποτίμησης των αποτελεσμάτων της ενδοεπιχειρησιακής εκπαίδευσης και κατάρτισης στις Ξενοδοχειακές μονάδες. Ο σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η αποτίμηση συγκεκριμένων διαστάσεων του εκπαιδευτικού προγράμματος ενδοεπιχειρησιακής εκπαίδευσης «Γερμανικά για τον τουρισμό». Ειδικότερα, οι επιμέρους στόχοι της έρευνας αφορούν τη διερεύνηση της «ανταπόκρισης» των συμμετεχόντων στο πρόγραμμα, τη διερεύνηση του βαθμού που συντελείται η «μάθηση», τη διερεύνηση των παραγόντων που επηρεάζουν την ανταπόκριση των εκπαιδευομένων, την αποτίμηση της εργασιακής «συμπεριφοράς» των εκπαιδευομένων στο χώρο της εργασίας τους. Τα ερευνητικά ερωτήματα αφορούν το βαθμό που οι συμμετέχοντες στο πρόγραμμα θεωρούν ότι καλύφθηκαν οι επιμορφωτικές τους ανάγκες, τις απόψεις τους σχετικά με το εάν υπάρχουν πρόσθετες επιμορφωτικές ανάγκες που θεωρούν ότι θα έπρεπε να καλύψουν, τον τρόπο με τον οποίο αποτιμούν οι συμμετέχοντες τους παράγοντες εκπαιδευτικής διαδικασίας και τον τρόπο και το βαθμό που κρίνεται ότι βελτιώθηκε η εργασιακή απόδοση των εκπαιδευομένων μέσω της αλλαγής της συμπεριφοράς τους στην εργασία. Για την ολοκλήρωση της έρευνας επιλέχθηκε ο συνδυασμός της ποιοτικής και ποσοτικής μεθόδου, μέσω της χρήσης ερωτηματολογίων και ημιδομημένων συνεντεύξεων για περισσότερο αντικειμενικά αποτελέσματα. Από την ανάλυση προκύπτουν οι σημαντικοί παράγοντες που επηρεάζουν την ανταπόκριση των εργαζομένων σε ένα πρόγραμμα ενδοεπιχειρησιακής εκπαίδευσης και θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν κατά το σχεδιασμό και την υλοποίηση προγραμμάτων εκπαίδευσης εργαζομένων σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις.
    • With the present dissertation, the researcher attempts to conduct an accounting external evaluation of an in-company training program, utilizing Donald L Kirkpatrick's Four Levels model. The examination of this issue from a theoretical point of view is of particular interest, as there is no abundance of printed literature on the issue of evaluating the results of in-company education and training in Hotel units. The purpose of this dissertation is the evaluation of specific dimensions of the in-company training program "German for tourism". In particular, the individual objectives of the research concern the investigation of the "response" of the participants in the program, the investigation of the degree to which the "learning" takes place, the investigation of the factors that affect the response of the trainees, the evaluation of the work "behavior" of the trainees in their workplace. The research questions concern the extent to which the participants in the program consider that their training needs have been met, their views on whether there are additional training needs that they think they should meet, the way in which the participants assess the factors of the educational process and how and to what extent the trainees' performance is thought to have improved through changing their behavior at work. To complete the research, the combination of qualitative and quantitative method was chosen, through the use of questionnaires and semi-structured interviews for more objective results. The analysis reveals the important factors that affect the response of employees to an in-company training program and should be taken into account when designing and implementing employee training programs in hotel companies.
  16. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.