Σκοπός της εργασίας είναι η αναλυτική και περιεκτική περιγραφή των διεργασιών που διαδραματίζονται σε μία εταιρεία κατασκευής ορειχάλκινων αγαλμάτων. Μέσω της περιγραφής και της ανάλυσης των βημάτων από την παραλαβή των πρώτων υλών έως και την συσκευασία του τελικού προϊόντος προκύπτουν προτάσεις για την βελτίωση των διεργασιών με βασικό στόχο την ικανοποίηση των πελατών και την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων. Οι προτάσεις αυτές έχουν ως βάση μετρήσιμα μεγέθη.
Επίσης διεξήχθη μία αναλυτική έρευνα μέσω ερωτηματολογίων, τα οποία απαντήθηκαν από τους πελάτες, προκειμένου να προκύψουν συμπεράσματα ως προς την ικανοποίησή τους. Η ανάλυση πραγματοποιήθηκε με το στατιστικό πρόγραμμα SPSS.24/25. Πιο συγκεκριμένα, χρησιμοποιήθηκαν περιγραφικές μέθοδοι, όπως μέσες τιμές, τυπικές αποκλίσεις και σχετικές-αθροιστικές συχνότητες, που παρουσιάζονται με χρήση πινάκων και κατάλληλων γραφημάτων για εξαγωγή συνολικών συμπερασμάτων από το δείγμα. Επιπλέον, έγινε χρήση της επαγωγικής μεθόδου, καθώς επίσης των μη παραμετρικών τεστ των Kruskal-Wallis και Mann-Whitney, με σκοπό την ανάδειξη πιθανών διαφοροποιήσεων των έξι διαστάσεων της έρευνας, καθώς επίσης και της συνολικής ικανοποίησης ως προς τα δημογραφικά στοιχεία.
The purpose of this essay, is to analyze and summarize the processes involved in a bronze sculpture manufacturing company. Through the description and the analysis of the steps, from the receipt of the raw materials to the packaging of the final product, suggestions are made to improve the processes. The main goal is to satisfy the customers and produce high quality products. These proposals are based on measurable figures.
Also, an in-depth survey was conducted through questionnaires, which were answered by customers in order to draw conclusions about customer satisfaction. The analysis was carried out using the statistical program SPSS.24/25. More specifically, descriptive methods, such as mean values, standard deviations and relative-cumulative frequencies, presented using tables and appropriate graphs, were used, to extract overall conclusions from the sample. In addition, the induction method, as well as the non-parametric tests of Kruskal-Wallis and Mann-Whitney, was used to highlight possible variations in the six dimensions of research, as well as the overall demographic satisfaction.
Περιγραφή, αξιολόγηση και προτάσεις βελτίωσης των διεργασιών εταιρίας κατασκευής ορειχάλκινων αγαλμάτων