διαδραστική συσκευασία | interactive packaging | καταναλωτής | consumer | ψηφιακές τεχνολογίες | digital technologies | Διαδίκτυο των Πραγμάτων | Internet of Things
1
5
160
Περιέχει : πίνακες, γραφήματα, εικόνες
Η συσκευασία στην ψηφιακή εποχή ενσωματώνει ψηφιακά χαρακτηριστικά, τα οποία δύναται να επιτύχουν την αλληλεπίδρασή της με τους καταναλωτές. Οι βασικές τεχνολογίες που προσδίδουν στη σύγχρονη συσκευασία ψηφιακά/διαδραστικά χαρακτηριστικά είναι η τεχνολογία ραδιοσυχνικής αναγνώρισης (Radio-Frequency Identification, RFID), η τεχνολογία επικοινωνίας κοντινού πεδίου (Near Field Communication, NFC), ο κώδικας ταχείας απόκρισης (QR code), η επαυξημένη πραγματικότητα (Augmented Reality, AR) και η τεχνολογία του Διαδικτύου των πραγμάτων (Internet of Things, IoT). Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη των εξελίξεων που έχουν επέλθει στον κλάδο της συσκευασίας με την ενσωμάτωση ψηφιακών χαρακτηριστικών, καθώς και η διερεύνηση, μέσω ποσοτικής έρευνας, της στάσης των καταναλωτών προς τις διαδραστικές συσκευασίες και τα επιμέρους χαρακτηριστικά τους. Τα δεδομένα που προέκυψαν από τη βιβλιογραφική ανασκόπηση και την ποσοτική έρευνα καταλήγουν πως οι τεχνολογίες της ραδιοσυχνικής αναγνώρισης, της επικοινωνίας κοντινού πεδίου και του κώδικα ταχείας απόκρισης χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία της συσκευασίας, αλλά το καταναλωτικό κοινό είναι εξοικειωμένο κατά βάση με τον με τον κώδικα ταχείας απόκρισης και όχι τις άλλες τεχνολογίες. Επιπλέον, η επαυξημένη πραγματικότητα και το Διαδίκτυο των Πραγμάτων δεν έχουν ακόμη εδραιωθεί στη συσκευασία και το καταναλωτικό κοινό δε γνωρίζει τη χρήση και τη χρησιμότητά τους. Τόσο μέσω της εμπειρίας τους από τη χρήση έξυπνων φορητών συσκευών, όπως τα smartphone και τα tablet σε συσκευασίες με ψηφιακά χαρακτηριστικά, όσο και μέσω της έκφρασης των επιθυμιών τους, οι καταναλωτές εμφανίζουν μια ιδιαίτερα θετική στάση στην αλληλεπίδραση με τη διαδραστική συσκευασία για τη συλλογή πληροφοριών για το ίδιο το προϊόν (συστατικά, ημερομηνία λήξης, τρόπο χρήσης, αυθεντικότητα κ.ά.), αλλά και για προσφορές ή συμμετοχή σε διαγωνισμούς. Οι άνδρες εντοπίσθηκε να έχουν περισσότερες εμπειρίες με τις τεχνολογίες ραδιοσυχνικής αναγνώρισης, επικοινωνίας κοντινού πεδίου και με τους κώδικες ταχείας απόκρισης και γενικότερα, αλληλεπιδρούν περισσότερο με τις συσκευασίες συγκριτικά με τις γυναίκες. Συνολικά, από την ανασκόπηση της βιβλιογραφίας και τα δεδομένα που προέκυψαν από την ποσοτική έρευνα αναδεικνύονται σημαντικά πλεονεκτήματα για τον καταναλωτή από την ενσωμάτωση ψηφιακών χαρακτηριστικών στην έντυπη συσκευασία.
Digital packaging incorporates digital features, which can interact with consumers. The key technologies that add to packaging digital/interactive features is the Radio-Frequency Identification (RFID), the Near Field Communication (NFC), the Quick Response code (QR code), the Augmented Reality (AR) and the Internet of Things (IoT). The purpose of this study is to investigate the advancements in the packaging industry regarding the integration of digital features on the printed surface and the study of consumers’ attitudes towards interactive packaging via quantitative research. The data from the literature review and the quantitative research conclude that the technologies of radio frequency identification, near field communication and Quick Response code (QR code) are widely used in the packaging industry, however the consumer is familiar only with the QR code. Moreover, augmented reality and the Internet of Things have not yet been established in packaging and the consumer is unaware of their use and usefulness. Both through their experience of using the smartphone or tablet in digital packaging, and through the expression of their desires, consumers show a very positive attitude in interacting with interactive packaging to gather information about the product itself (ingredients, expiration date, method of use, authenticity, etc.), but also for offers or participation in competitions. Men have been found to have more experience with the Radio - Frequency Identification (RFID), the Near Field Communication (NFC) technologies and with Quick Response codes (QR codes) and, the research showed up that they generally interact more with packaging than women. Overall, the literature review and the data collected from the quantitative survey highlight significant benefits for the consumer from incorporating digital features into printed packaging.
Η συσκευασία στην ψηφιακή εποχή: Τεχνολογίες και εφαρμογές