Διατροφογενετική Διατροφογενωμική και Σακχαρώδης Διαβήτης: Απόψεις, Αξιολόγηση και Καταγραφή της Αλληλεπίδρασης τους στην Καθημερινή Πρακτική Ελλήνων και Κυπρίων Διαιτολόγων-Διατροφολόγων

Nutrigenetics Nutrigenomics and Diabetes Mellitus: Viewpoints, Assessment and Documentation of their Interaction in the Daily Practice of Greek and Cypriot Dietitians and Nutritionists (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΣΓΟΥΡΔΟΥ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ
  3. Διαχείριση Γήρανσης και Χρόνιων Νοσημάτων (ΓΧΝ)
  4. 18 Ιουλίου 2021 [2021-07-18]
  5. Ελληνικά
  6. 98
  7. ΞΑΝΘΗΣ, ΑΝΔΡΕΑΣ
  8. ΞΑΝΘΗΣ, ΑΝΔΡΕΑΣ | ΖΕΤΤΑ, ΣΤΕΛΛΑ
  9. Διατροφογενωμική | Διατροφογενετική | Σακχαρώδης Διαβήτης | Διατροφολόγοι | Διαιτολόγοι | Αντιλήψεις. | Nutrigenomics | Nutrigenetics | Diabetes Mellitus | Nutritionists | Dieticians | Perceptions
  10. 1
  11. 13
  12. 122
  13. Περιέχει: πίνακες, διαγράμματα και εικόνες
    • Τα τελευταία 20 χρόνια, η πρόοδος των αναλύσεων του ανθρώπινου γονιδιώματος και των ερευνών σύνδεσης της γενετικής παραλλαγής με θρεπτικά συστατικά εγείρουν πολλά ερωτήματα σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο η εξατομικευμένη διατροφή μπορεί να συμβάλει στην εξεύρεση λύσεων σε αναδυόμενα προβλήματα στη δημόσια υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο και τον επιπολασμό ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. Ο ρόλος των, επιμορφωμένων σε θέματα διατροφογενετικής και διατροφογενωμικής, διαιτολόγων-διατροφολόγων θα είναι ουσιαστικός στην πρόληψη και αντιμετώπιση χρόνιων παθήσεων. Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να διερευνηθούν οι απόψεις των Ελλήνων και Κυπρίων διαιτολόγων-διατροφολόγων σχετικά με την διατροφογενετική και διατροφογενωμική και τη σύνδεση με τον σακχαρώδη διαβήτη και η αξιολόγηση και καταγραφή των αλληλεπιδράσεών τους στην διαιτητική πρακτική τους. Μεθοδολογία: Η βιβλιογραφική ανασκόπηση τεκμηριώθηκε με βιβλιογραφική αναζήτηση, σχετικών με το θέμα άρθρων, που έγινε μέσω των μηχανών αναζήτησης ακαδημαϊκής βιβλιογραφίας Pubmed και Google Scholar και δευτερογενή αναζήτηση μέσω βιβλιογραφικών αναφορών. Ερωτηματολόγιο, συνταχθέν ειδικά για την έρευνα, με ερωτήσεις για δημογραφικά στοιχεία, εξατομικευμένη διατροφή και σακχαρώδη διαβήτη, διατροφογενωμική και σακχαρώδη διαβήτη και θρεπτικά συστατικά και συνήθειες ζωής και σακχαρώδη διαβήτη, διανεμήθηκε και συμπληρώθηκε ηλεκτρονικά από 108 διαιτολόγους-διατροφολόγους. Η επεξεργασία έγινε με το στατιστικό πρόγραμμα SPSS και τα διαγράμματα με το πρόγραμμα Excel. Αποτελέσματα: Οι απαντήσαντες δήλωσαν ότι δεν έχουν διδαχθεί διατροφογενωμική σε ποσοστό 63%, ενώ η πλειοψηφία δήλωσαν ότι εφαρμόζουν την εξατομικευμένη διατροφή στην πρακτική τους (83,3%), χωρίς να βασίζονται στη διατροφογενωμική εξέταση (69.5%), ενώ μόνο οι μισοί (50%) είχαν την πρόθεση να παραπέμψουν διαβητικούς διαιτώμενους σε διατροφογενωμική εξέταση. Το ποσοστό αυτό αυξάνεται, όταν αντιμετωπίζεται ο παράγοντας υψηλό κόστος, μέσω κάλυψης από τον ΕΟΠΠΥ (69,4%). Η αυτοπεποίθηση για ένταξη της εξέτασης στην διαιτητική πρακτική χαρακτηρίστηκε μέτρια, ενώ αυξάνεται στατιστικά στους διαιτολόγους-διατροφολόγους με εμπειρία άνω των 10 ετών, όπως και η επιρροή στις διαιτολογικές συστάσεις προς τους διαιτώμενους και η συμμόρφωση-σύμπλευση του διαιτώμενου στις διαιτολογικές συστάσεις. Συμπεράσματα: Τα ευρήματα της έρευνας αυτής δείχνουν ότι περαιτέρω ερευνητικά δεδομένα θα ενίσχυαν την εμπιστοσύνη των διαιτολόγων-διατροφολόγων στην εφαρμογή των διατροφογενωμικών εξετάσεων. Το βασικό αίτημα των διαιτολόγων-διατροφολόγων είναι η επιμόρφωση για το θέμα από αξιόπιστες πηγές με στόχο την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση και την προαγωγή της υγείας των διαιτώμενων.
    • Over the past 20 years, advances in human genome analyses and research linking genetic variation to nutrients have raised many questions about how personalized nutrition can help find solutions to emerging public health problems, reducing the risk and prevalence of diet-related diseases such as diabetes mellitus. The role of dietitians and nutritionists trained in nutrition and nutritional genetics will be essential in the prevention and treatment of chronic diseases. The present study aims to investigate the views of Greek and Cypriot dietitians-nutritionists on dietetics and nutrigenomics and their association with diabetes mellitus and to evaluate and record their interactions in their dietary practice. Methodology: The literature review was documented by literature search for relevant articles, conducted through Pubmed and Google Scholar academic literature search engines and a secondary search through bibliographic references. A survey questionnaire, specifically designed for the study, with questions on demographics, personalized nutrition and diabetes mellitus, diet and diabetes mellitus, and nutrients and lifestyle habits and diabetes mellitus, was distributed and completed electronically by 108 dietitians-nutritionists. The statistical program SPSS was used for processing and the charts were created with Microsoft Excel program. Results: Respondents stated that they had not been taught nutrigenomics at 63%, while the majority stated that they implemented personalized nutrition in their practice (83.3%), without relying on nutrigenomic testing (69.5%), and only half (50%) intended to refer diabetic dieters to nutrigenomic testing. This percentage increases when the high-cost factor is addressed through EOPPY coverage (69.4%). Confidence in incorporating the test into dietary practice was characterized as moderate and statistically increased in dietitian-nutritionists with more than 10 years of experience, as was the influence on dietary recommendations to dieters and dieter compliance with dietary recommendations. Conclusions: The findings of this study suggest that further research data would enhance the confidence of dietitians-nutritionists in the implementation of nutritional testing. The key demand of dietitians-nutritionists is for education on the topic from credible sources to best serve and promote the health of dieters.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.