Ο ρόλος της διατροφής στη διαχείριση του διαβητικού ασθενή τύπου 2-Νεότερα δεδομένα

  1. MSc thesis
  2. Zygaki, Panagiota
  3. Διαχείριση Γήρανσης και Χρόνιων Νοσημάτων (ΓΧΝ)
  4. 18 Ιουλίου 2021 [2021-07-18]
  5. Ελληνικά
  6. 43
  7. Ξάνθης, Ανδρέας
  8. Ξάνθης, Ανδρέας | Σούλης, Γεώργιος
  9. Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου-2 | νεότερα δεδομένα | διατροφή | διατροφικά πρότυπα | υδατάνθρακες
  10. 12
  11. 20
  12. 99
  13. Περιέχει: πίνακες, εικόνες
    • Εισαγωγή: Ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μια χρόνια, μη μεταδοτική νόσος που χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μπορεί να εμφανισθεί σε όλες τις ηλικίες, σε άνδρες και γυναίκες και αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά ιατρικά προβλήματα στην εποχή μας. Γνωρίζουμε ότι η αλλαγή του τρόπου ζωής και κυρίως της διατροφής προλαμβάνει την εμφάνιση της νόσου καθώς και των επιπλοκών της, επομένως αποτελεί πρωταρχική ανάγκη που βοηθά στην μείωση της εμφάνισης της νόσου και γενικά στην διαχείρισή της. Σκοπός και Μέθοδος: Η παρούσα πτυχιακή εργασία αποτελεί μία βιβλιογραφική ανασκόπηση όπου η συλλογή των πληροφοριών πραγματοποιήθηκε μέσω αναζήτησης σε αξιόπιστες ηλεκτρονικές μηχανές όπως το pubmed, επίσης η άντληση πληροφοριών πραγματοποιήθηκε και με αναζήτηση σε βιβλία. Αρχικά παρουσιάζονται γενικές πληροφορίες για την ασθένεια, ορισμός, επιδημιολογικά στοιχεία, ταξινόμηση, παθογένεση και τρόπος ανίχνευσης. Στη συνέχεια γίνεται αναφορά στα συμπτώματα, στις επιπλοκές και στην φαρμακευτική καθώς και στη μη φαρμακευτική θεραπεία του Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2. Επίσης αναλύεται ο ρόλος της διατροφής, γίνεται αναλυτική παρουσίαση των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών ουσιών, δίνεται έμφαση στην ενεργή εμπλοκή του ατόμου στην διαμόρφωση του προγράμματος διατροφής, σε συνδυασμό με την ενδεδειγμένη σύμφωνα με τα επιστημονικά δεδομένα ποιοτική σύνθεση κυρίως των υδατανθράκων και κατανομή τους μέσα στο εικοσιτετράωρο. Τέλος γίνεται μια ανασκόπηση στα διατροφικά πρότυπα που χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα. Συμπεράσματα: Ο ρόλος της διατροφής έχει πρωταρχική σημασία στην πρόληψη αλλά και στην διαχείριση του Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2. Οι υδατάνθρακες είναι τα μακροθρεπτικά που επηρεάζουν και καθορίζουν το γλυκαιμικό έλεγχο ωστόσο σημαντική παράμετρος για την αποτελεσματικότητα στη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος είναι η ποσότητα και το είδος αλλά και ο καταμερισμός των υδατανθράκων στην διάρκεια της ημέρας.
    • Introduction: Diabetes mellitus is a chronic, non-contagious disease characterized by elevated glucose levels in the blood, may occur at all ages, men and women and is one of the most important medical problems of our time. We know that the change in lifestyle, especially diet prevents the disease and its complications and thus a primary requirement that helps to reduce the occurrence of disease and in general management. Aim and Method: This present thesis is a literature review where the collection of information was done by searching on reliable electronic search engines such as pubmed, however for the extraction of information a search was also performed in books. Firstly, there is a presentation of general information about the disease, the definition, the epidemiological data, the classification, the pathogenesis and the ways detection of the disease. Also, a reference is also made about the symptoms, the complications and to the pharmacological as well as the non-pharmacological treatment of type 2 diabetes. Then the role of nutrition is analyzed, there is a detailed presentation about the macronutrients and micronutrients, emphasis is placed on the active involvement of the individual in shaping the diet plan, with combination of an appropriate according to scientific data quality composition mainly of carbohydrates and their distribution within twenty-four hours. Finally, a review is made of the dietary patterns that have been used in Greece. Conclusions: The role of nutrition is essential in the prevention and the management of Diabetes Mellitus Type 2. Carbohydrates are macronutrients that influence and determine the glycemic control but important parameter for the efficiency in blood glucose regulation is the amount and type but also the sharing of carbohydrates during the day.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.