Η διάδοση των προβιοτικών συμπληρωμάτων στον Eλληνικό πληθυσμό: Γνώσεις, αντιλήψεις και συμβολή στην προληπτική ιατρική. Μια μελέτη υπό το πρίσμα της δημόσιας υγείας και των πολιτικών υγείας.

Knowledge, Attitudes, and Use of Probiotic Supplements intheGreek Population: Contribution to Preventive MedicinefromaPublic Health and Health Policy Perspective (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΑΡΑΟΥΛΑ
  3. Δημόσια Υγεία και Πολιτικές (ΔΥΠΟ)
  4. 25 Ιουλίου 2026
  5. Ελληνικά
  6. 76
  7. ΤΖΑΓΚΑΡΑΚΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ,
  8. Προβιοτικά, Εντερικό μικροβίωμα, Δημόσια υγεία, Γνώση και στάσεις
  9. ΔΥΠΟ ΔΕ
  10. 2
  11. 2
  12. 42
    • Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τη γνώση, τις στάσεις και τις πρακτικές χρήσης προβιοτικών συμπληρωμάτων στον Ελληνικό πληθυσμό, υπό το πρίσμα της δημόσιας υγείας και των πολιτικών υγείας.
      Η αυξανόμενη διάδοση των προβιοτικών, σε συνδυασμό με τον τεκμηριωμένο ρόλο του εντερικού μικροβιώματος στη διατήρηση της υγείας, καθιστά αναγκαία τη διερεύνηση των παραγόντων που επηρεάζουν τη χρήση τους και των συνεπειών που αυτή μπορεί να έχει σε επίπεδο πληθυσμού.

      Η μελέτη βασίστηκε σε ποσοτική, περιγραφική και αναλυτική προσέγγιση διατομικής μελέτης, με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου σε δείγμα 210 ενηλίκων από τον γενικό πληθυσμό. Η ανάλυση των δεδομένων πραγματοποιήθηκε με περιγραφικές και επαγωγικές στατιστικές μεθόδους, ενώ για τη διερεύνηση συσχετίσεων μεταξύ μεταβλητών εφαρμόστηκε ο έλεγχος ανεξαρτησίας χ².

      Τα αποτελέσματα ανέδειξαν πολύ υψηλή αναγνωρισιμότητα του όρου «προβιοτικά» (98,6%), ωστόσο καταγράφηκαν σημαντικά κενά γνώσης σε εξειδικευμένες έννοιες, όπως τα προβιοτικά στελέχη και τα μεταβιοτικά, γεγονός που υποδηλώνει επιφανειακή κατανόηση του αντικειμένου. Η χρήση προβιοτικών εμφανίστηκε ευρέως διαδεδομένη, κυρίως σε περιστασιακή βάση, με βασικούς λόγους την αντιμετώπιση γαστρεντερικών προβλημάτων και τη σύσταση επαγγελματιών υγείας. Οι συμμετέχοντες εξέφρασαν γενικά θετικές στάσεις απέναντι στα προβιοτικά, παράλληλα με έντονη ανάγκη για αξιόπιστη και τεκμηριωμένη ενημέρωση. Το επίπεδο γνώσεων αξιολογήθηκε ως μέτριο (60,2%), αναδεικνύοντας ασυμφωνία μεταξύ χρήσης και επιστημονικής κατανόησης. Η στατιστική ανάλυση κατέδειξε ότι το φύλο αποτελεί τον μοναδικό δημογραφικό παράγοντα που σχετίζεται στατιστικά σημαντικά με τη χρήση προβιοτικών (χ²=9,52, p=0,002), με τις γυναίκες να εμφανίζουν υψηλότερα ποσοστά χρήσης. Δεν διαπιστώθηκαν σημαντικές συσχετίσεις με την ηλικία, το επίπεδο εκπαίδευσης ή την ύπαρξη χρόνιου νοσήματος.

      Συμπερασματικά, τα ευρήματα αναδεικνύουν ένα σαφές χάσμα μεταξύ της ευρείας χρήσης προβιοτικών και της ουσιαστικής κατανόησής τους. Το γεγονός αυτό υπογραμμίζει την ανάγκη ανάπτυξης στοχευμένων παρεμβάσεων ενημέρωσης και ενίσχυσης των πολιτικών δημόσιας υγείας, με στόχο την προώθηση της ορθολογικής και τεκμηριωμένης χρήσης των προβιοτικών στον γενικό πληθυσμό.
    • This thesis investigates the knowledge, attitudes, and practices regarding the use of probiotic supplements among the Greek population, within the framework of public health and health policy.

      The increasing dissemination of probiotics, combined with the well-established role of the gut microbiome in maintaining health, highlights the need to explore the factors influencing their use and their potential implications at the population level. A quantitative, descriptive, and analytical cross-sectional study was conducted using a structured questionnaire administered to a sample of 210 adults from the general
      population.

      Data were collected both electronically and in printed form. Statistical analysis included descriptive and inferential methods, while the chi-square test was applied to examine associations between variables. The findings revealed a very high level of awareness of the term “probiotics” (98.6%). However, knowledge of more specialized concepts, such as probiotic strains and postbiotics, was limited, indicating a superficial understanding. The use of probiotic supplements was widespread, primarily on an occasional basis, with the main reasons being the management of gastrointestinal problems and recommendations from healthcare professionals. Participants generally expressed positive attitudes toward probiotics, alongside a strong need for reliable and evidence-based information. The overall level of knowledge was moderate (60.2%), highlighting a discrepancy between use and scientific understanding.

      Statistical analysis demonstrated that gender was the only demographic factor significantly associated with probiotic use (χ²=9.52, p=0.002), with women reporting higher usage rates compared to men. No significant associations were found with age, educational level, or the presence of chronic disease. In conclusion, the findings highlight a clear gap between the widespread use of probiotics and their adequate understanding. This underscores the need for targeted public health interventions andthestrengthening of health policies to promote the rational and evidence-based use of probiotic supplements in the general population
  14. Hellenic Open University
  15. Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση 4.0 Διεθνές