Η παρούσα διπλωματική εργασία επιδιώκει να διερευνήσει τη χρηματοοικονομική απόδοση των θυγατρικών εταιρειών της Carlsberg Group και της Heineken NV στην Ελλάδα και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Για τις εταιρείες Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε, Ολυμπιακή Ζυθοποιία Α.Ε, Heineken UK Limited και Carlsberg UK Limited, πραγματοποιήθηκε διαχρονική και διαστρωματική ανάλυση για την τετραετία 2019-2022, μια περίοδος που παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον λόγω των επιπτώσεων της πανδημίας COVID-19 στον οικονομικό τομέα.

Η ανάλυση περιλαμβάνει τη χρήση αριθμοδεικτών και μεθόδων όπως η κάθετη ανάλυση κοινού μεγέθους, η οριζόντια συγκριτική ανάλυση και η ανάλυση τάσεων, για μια ολοκληρωμένη κατανόηση της χρηματοοικονομικής απόδοσης των εταιρειών.

Μέσα από την παρουσίαση του κλάδου της ζυθοποιίας στην Ελλάδα και το Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και τη θεωρητική προσέγγιση της χρηματοοικονομικής ανάλυσης προχωράμε στην ανάλυση των εταιρειών και τέλος καταλήγουμε σε συμπεράσματα που αναδεικνύουν την οικονομική απόδοση των εταιρειών και προσφέρουν ενδιαφέροντα δεδομένα για τη συνέχεια της έρευνας στον τομέα.   

The present thesis aims to investigate the financial performance of the subsidiaries of Carlsberg Group and Heineken NV in Greece and the United Kingdom. For the companies Athenian Brewery S.A., Olympic Brewery S.A., Heineken UK Limited, and Carlsberg UK Limited, a longitudinal and cross-sectional analysis was conducted for the period 2019-2022, a period of particular interest due to the effects of the COVID-19 pandemic on the economic sector.

The analysis includes the use of financial indicators and methods such as vertical common size analysis, horizontal comparative analysis, and trend analysis, for a comprehensive understanding of the financial performance of the companies. Through the presentation of the brewing industry in Greece and the United Kingdom, as well as the theoretical approach to financial analysis, we proceed with the analysis of the companies, ultimately leading to conclusions that highlight the financial performance of the companies and provide interesting data for further research in the field.