Ο σκοπός αυτής της έρευνας είναι να αποκτήσει μια σε βάθος κατανόηση της τρέχουσας κατάστασης της τουριστικής ανάπτυξης στις ορεινές περιοχές του Δήμου Αριστοτέλη Χαλκιδικής και να εντοπίσει ευκαιρίες και προκλήσεις για τον αειφόρο τουρισμό στην περιοχή αυτή. Επιμέρους στόχοι αποτελούν ο εντοπισμός των κύριων εμπλεκόμενων φορέων στην ανάπτυξη του τουρισμού στις ορεινές περιοχές του Δήμου Αριστοτέλη Χαλκιδικής και η διερεύνηση των στρατηγικών και των πρωτοβουλιών που έχει αναλάβει ο δήμος Αριστοτέλη για την προώθηση του τουρισμού στις ορεινές περιοχές της Χαλκιδικής. Επίσης, η έρευνα αποσκοπεί στο να εξετάσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά των ορεινών περιοχών του Δήμου Αριστοτέλη Χαλκιδικής που μπορούν να προσελκύσουν τουρίστες και να αποτελέσουν το συγκριτικό πλεονέκτημα της υπό μελέτη περιοχής. Τέλος, η έρευνα αποσκοπεί στο να εντοπίσει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τουριστικός κλάδος στις ορεινές περιοχές του Δήμου Αριστοτέλη Χαλκιδικής.

Για τους σκοπούς αυτούς επιλέχθηκε η ποσοστική μέθοδος με διενέργεια ερωτηματολογίου. Για τη διενέργεια των ερωτηματολογίων δημιουργήθηκε αρχικά ο οδηγός, ο οποίος περιλαμβάνει 21 ερωτήσεις κλειστού και ανοιχτού τύπου.

Τόσο από τη βιβλιογραφική επισκόπηση όσο και από την εμπειρική έρευνα που έλαβε χώρα, εξάχθηκαν κάποια κύρια συμπεράσματα, τα οποία απαντούν στα ερωτήματα που είχαν τεθεί. Αρχικά όσον αφορά τα μοναδικά χαρακτηριστικά των ορεινών περιοχών του Δήμου Αριστοτέλη Χαλκιδικής που μπορούν να προσελκύσουν τουρίστες είναι ότι προσφέρουν ένα πλούσιο μείγμα πολιτιστικής κληρονομιάς, ιστορικής σημασίας και φυσικής ομορφιάς. Μερικές από τις κύριες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τουριστικός κλάδος στις ορεινές περιοχές του Δήμου Αριστοτέλη Χαλκιδικής περιλαμβάνουν την περιορισμένη παγκόσμια ευαισθητοποίηση για την περιοχή σε σύγκριση με άλλους ελληνικούς προορισμούς, την περιορισμένη προσβασιμότητα λόγω του ορεινού εδάφους και το ζήτημα της εποχικότητας με τον αριθμό των τουριστών να μειώνεται πιθανώς σε περιόδους εκτός αιχμής. Μπορεί επίσης να υπάρξει ανάγκη ανάπτυξης υποδομών και υπηρεσιών για την υποστήριξη του αυξημένου τουρισμού, όπως διαμονή, μεταφορές, υπηρεσίες τροφίμων και ποτών και υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης. Επιπρόσθετα, η πανδημία του COVID-19 έχει επηρεάσει τον τουρισμό παγκοσμίως και ο Δήμος Αριστοτέλη δεν αποτέλεσε εξαίρεση. Τέλος, για να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα του τουρισμού στις ορεινές περιοχές του Δήμου Αριστοτέλη, θα πρέπει να γίνει εστίαση στον οικοτουρισμό, ο οποίος σέβεται το φυσικό περιβάλλον και στηρίζει τις τοπικές κοινωνίες. Οι εξελίξεις θα πρέπει να σχεδιάζονται προσεκτικά ώστε να ελαχιστοποιούνται οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις και οι τοπικές κοινωνίες θα πρέπει να συμμετέχουν στον τουριστικό σχεδιασμό και να επωφελούνται από αυτόν, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην εξασφάλιση της υποστήριξής τους.

The purpose of this research is to gain an in-depth understanding of the current state of tourism development in the mountainous areas of the Municipality of Aristotelis of Halkidiki and to identify opportunities and challenges for sustainable tourism in this area. Individual objectives are the identification of the main actors involved in the development of tourism in the mountainous areas of the Municipality of Aristoteli Halkidiki and the investigation of the strategies and initiatives undertaken by the Municipality of Aristoteli to promote tourism in the mountainous areas of Halkidiki. Also, the research aims to examine the unique characteristics of the mountainous areas of the Municipality of Aristotle Halkidiki that can attract tourists and constitute the comparative advantage of the area under study. Finally, the research aims to identify the challenges faced by the tourism sector in the mountainous areas of the Municipality of Aristoteli, Halkidiki.

For these purposes, the percentage method was chosen by conducting a questionnaire. To carry out the questionnaires, the guide was initially created, which includes 21 closed and open-ended questions.

From both the literature review and the empirical research that took place, some main conclusions were drawn, which answer the questions posed. To begin with, the unique features of the mountainous areas of the Municipality of Aristotle Halkidiki that can attract tourists are that they offer a rich mix of cultural heritage, historical importance and natural beauty. Some of the main challenges facing the tourism industry in the mountainous areas of the Municipality of Aristotle Halkidiki include limited global awareness of the area compared to other Greek destinations, limited accessibility due to the mountainous terrain

and the issue of seasonality with the number of tourists possibly reduced during off-peak periods. There may also be a need to develop infrastructure and services to support increased tourism, such as accommodation, transport, food and beverage services and emergency services. In addition, the COVID-19 pandemic has affected tourism worldwide and the Municipality of Aristotelis was no exception. Finally, in order to ensure the sustainability of tourism in the mountainous areas of the Municipality of Aristotle, there should be a focus on ecotourism, which respects the natural environment and supports local communities. Developments should be carefully planned to minimize environmental impacts and local communities should be involved in and benefit from tourism planning, which can help secure their support.