- MSc thesis
- Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
- 10 Σεπτεμβρίου 2023
- Ελληνικά
- 95
- Δημητρίου, Ιωάννης
- Καρλής , Δημήτριος
- Supply chain | Sustainability
- MBA Dissertation/ΟΔΠ
- 56
-
-
Ο πληθυσμός αυξάνεται παγκοσμίως προκαλώντας μεγάλη αύξηση της ζήτησης και των αναγκών στους καταναλωτές και τις βιομηχανίες. Προκειμένου να καλύψει αυτή την αύξηση, ο τομέας της εύκαμπτης συσκευασίας έχει τροποποιήσει τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας που είναι το όπλο για την κάλυψη όλων των αναγκών και την επίτευξη των στόχων τους. Μια πιο βιώσιμη εφοδιαστική αλυσίδα σε αυτόν τον τομέα είναι το αντικείμενο της τρέχουσας διατριβής που θα περιλαμβάνει μια βιβλιογραφική ανασκόπηση των ήδη υφιστάμενων πρακτικών εφοδιαστικής αλυσίδας και θα αξιολογήσει τις δυνατότητες να προτείνει νέες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο εγγύς μέλλον.
Στα πρώτα κεφάλαια θα παρουσιαστεί μια εισαγωγή των πρακτικών της εφοδιαστικής αλυσίδας και των διαδικασιών της αλυσίδας αξίας. Επιπλέον, η είσοδος της βιωσιμότητας στις επιχειρήσεις και η σημασία στη βελτίωση των συνθηκών και πρακτικώ που χρησιμοποιούνται στη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας. Προχωρώντας στα επόμενα κεφάλαια, θα δούμε την παγκόσμια βιομηχανία σε εύκαμπτες συσκευασίες και πώς επηρεάστηκε από την πανδημία COVID-19. Επίσης την ανάγκη για πιο βιώσιμα υλικά και τρόπους παραγωγής. Οι πρακτικές της εφοδιαστικής αλυσίδας θα παρουσιαστούν από την άποψη της οικονομίας, της κοινωνίας και του περιβάλλοντος.
Προκειμένου να επιτευχθούν τα καλύτερα αποτελέσματα, θα δούμε τι πρέπει να γίνει σε πολλούς τομείς. Θα ελέγξουμε όλες τις προκλήσεις, τους κινδύνους και τα αποτελέσματα.
Με όλα αυτά, θα προκύψουν πολλά συμπεράσματα και προτάσεις σχετικά με το τι μπορεί να γίνει περισσότερο για να γίνει μια πιο βιώσιμη αλυσίδα εφοδιασμού.
-
Population is growing globally causing great increased demand and needs in consumers and industries. In order to catch up this increase, Flexible packaging sector has modified their supply chain management which is the weapon to fulfil all the needs and achieve their goals. A more sustainable supply chain in this field is the subject of current dissertation which will include a literature review of already existing supply chain practices and evaluate the possibilities to suggest new ones that can be used in the near future. In the first chapters an introduction of supply chain practices and the value chain processes will be presented. Moreover, the entry of sustainability in businesses and the importance in improving the conditions in supply chain management. Moving to next chapters, we will see the global sectory in flexible packaging industry and how this has been affected by COVID-19. We will see also the need in more sustainable material and ways of producing. The supply chain practices will be presented in terms of economy, society and environment. In order to achieve best outcomes, we will see what needs to be done in many sectors. We will check all challenges, risks and results. By all these, many conclusions will be raised and suggestions on what can be done more to make a more sustainable supply chain.
-
- Hellenic Open University
- Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
Βιώσιμες πρακτικές αλυσίδας εφοδιασμού στην βιομηχανία εύκαμπτης πλαστικής συσκευασίας στον τομέα των τροφίμων
Sustainable supply chain practices in flexible packaging industry in food sector (Αγγλική)
Κύρια Αρχεία Διατριβής
- Κύριο μέρος της Διπλωματικής
Περιγραφή: Σοφία Συμεωνίδου-Διπλωματική.pdf (pdf) Book Reader
Μέγεθος: 0.7 MB