Στην παρούσα διπλωματική εργασία μελετήθηκαν όλες οι σύγχρονες αναλυτικές και μοριακές μέθοδοι προσδιορισμού των ουσιών ντόπινγκ. Στις τεχνικές αυτές περιλαμβάνονται φασματοσκοπικές και χρωματογραφικές, μέθοδοι ηλεκτροφόρησης, διάφορες ανοσοδοκιμασίες καθώς και τα τελευταία χρόνια αναπτύχθηκαν χρωματογραφικές μέθοδοι συζευγμένες με φασματομετρία μαζών, όπως LC-MS/MS και GC-MS/MS.

Στο θεωρητικό μέρος παρατίθενται ορισμένοι βασικοί ορισμοί, όπως ο ορισμός του ντόπινγκ και του αντιντόπινγκ και έπειτα σειρά έχει μια σύντομη ιστορική αναδρομή για το πως καταλήξαμε στον Κατάλογο των Απαγορευμένων Ουσιών, ο οποίος εκδίδεται σε ετήσια συχνότητα από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Αντι-Ντόπινγκ (WADA). Ακολουθεί λεπτομερής παρουσίαση όλων των κατηγοριών ουσιών και μεθόδων που περιλαμβάνονται στον Κατάλογο των Απαγορευμένων Ουσιών. Έπειτα λαμβάνει χώρα ανάλυση των μηχανισμών δράσης όλων των ανωτέρω ουσιών και μεθόδων. Τέλος, αναλύθηκαν όλες οι μέθοδοι που έχουν αναπτυχθεί έως σήμερα και αφορούν τον ποιοτικό και ποσοτικό προσδιορισμό για κάθε κατηγορία ουσιών ντόπινγκ ξεχωριστά.

Στο τέλος της εργασίας υπάρχει μια σύνοψη τόσο του συνόλου των εργασιών που πραγματοποιούνται σε έναν έλεγχο ντόπινγκ όσο και του συνόλου των μεθόδων ανίχνευσης που έχει στη διάθεσή του ένα εργαστήριο για ελέγχους ντόπινγκ.

In this postgraduate dissertation studied all the modern analytical and molecular methods for the determination of doping substances. These techniques include spectroscopic and chromatographic methods, electrophoresis methods, various immunoassays and in recent years chromatographic methods coupled with mass spectrometry such as LC-MS/MS and GC-MS/MS have been developed.

In the theoretical part, some basic definitions are given, such as the definition of doping and anti-doping, followed by a brief historical review of how we came to Τhe Prohibited List, which is issued annually by the World Anti-Doping Agency (WADA). What follows is a detailed discussion of all categories of substances and methods included in Τhe Prohibited List. This is followed by an analysis of the mechanisms of action of all these substances and methods. Finally, all methods developed to date for the qualitative and quantitative determination of each category of doping substances are analyzed separately.

At the end of the paper there is a summary of both all the work carried out in a doping test and all the detection methods available to a laboratory for doping controls.