Πολλοί άνθρωποι κατανοούν την αναγκαιότητα της ανακύκλωσης για τον Πλανήτη μας, για παράδειγμα της ανακύκλωσης υλικών από αλουμίνιο, πλαστικό, χαρτί και ατσάλι. Μάλιστα αισθάνονται ενοχή αν τύχει και πετάξουν ένα αλουμινένιο κουτί αναψυκτικού σε σακούλα σκουπιδιών, με την σκέψη ότι αυτό θα βρίσκεται σε μια χωματερή για πολλά χρόνια. Δεν μπορούν όμως να συνειδητοποιήσουν ότι τα οργανικά υπολείμματα π.χ. φλούδες από μήλα και πατάτες, ξερά φύλλα και κομμένο γρασίδι που ρίχνουν στα σκουπίδια κατέχουν το 1/3 του χώρου της χωματερής.

            Δεν υπάρχει αρκετός προσανατολισμός και εκπαίδευση στην κομποστοποίηση που είναι η «άλλη ανακύκλωση». Όλες οι χημικές αντιδράσεις που μαθαίνουμε στην Επιστήμη της Βιοχημείας πραγματοποιούνται στο έδαφος, στη φύση. Ο άνθρωπος, διδασκόμενος από τη φύση και με τη τεχνογνωσία που αποκτά κατά την εξέλιξή του, μπορεί να ανακυκλώνει τα οργανικά του υπολείμματα, μέσω της κομποστοποίησης, αποδίδοντας έτσι τον σεβασμό του στο περιβάλλον.

Στο πρώτο μέρος της διπλωματικής εργασίας περιγράφονται οι βιοχημικές διασπάσεις της οργανικής ύλης που συμβαίνουν στη φύση, στο έδαφος, αλλά και στην κομποστοποίηση - στις ελεγχόμενες από τον άνθρωπο βιοχημικές διασπάσεις των οργανικών του απορριμμάτων (οικιακών, βιομηχανικών και άλλων).

Επίσης, μέσω της μελέτης των παραμέτρων ελέγχου της διαδικασίας της κομποστοποίησης καθώς και της περιγραφής των συστημάτων κομποστοποίησης, μαθαίνουμε να επιλέγουμε το ιδανικότερο σύστημα κομποστοποίησης, πώς να βελτιώνουμε την απόδοση της μεθόδου της κομποστοποίησης και πώς να παράγουμε καλύτερης ποιότητας τελικό οργανικό προϊόν (κομπόστ), κατάλληλο ως λίπασμα για τα φυτά του κήπου μας ή της βεράντας μας.

Στο δεύτερο μέρος, οι μαθητές ενημερώνονται και αποκτούν βιωματική εμπειρία ώστε, κατανοώντας τι είναι κομποστοποίηση και πώς γίνεται, να εφαρμόζουν την οικιακή κομποστοποίηση στην καθημερινή τους ζωή.

Οι δραστηριότητες που θα ακολουθήσουν θα ενδυναμώσουν την μάθησή τους για την διαδικασία της αποσύνθεσης καθώς και για τον σχεδιασμό και την διεξαγωγή πειραμάτων. Συγκεκριμένα θα παρατηρήσουν με περισσότερη προσοχή τα σκουπίδια που πετούν οι οικογένειές τους και θα σκεφτούν εναλλακτικούς τρόπους για να μην πετούν σκουπίδια. Θα πληροφορηθούν για το τι είναι η κομποστοποίηση, τι την κάνει επιτυχημένη και ποιες είναι οι χρήσεις του κομπόστ. Θα αποκτήσουν την εμπειρία να διεξάγουν έρευνες επιστημονικές που έχουν σχέση με την καθημερινότητά τους καθώς και να συγκεντρώνουν και να αναλύουν τα δικά τους δεδομένα. 

Στο τρίτο μέρος γίνεται η αξιολόγηση του προγράμματος της οικιακής κομποστοποίησης με την καταγραφή των  συμπερασμάτων αφού έγινε η εφαρμογή του σε τρία τμήματα μαθητών της πρώτης τάξης του γυμνασίου.

A lot of people understand the importance of recycling to our Planet, for instance the recycle of materials made of aluminum, plastic, paper, or steel. In fact, they feel guilty of throwing a soft drink aluminum can in the garbage bag, with the thought that it will be lying in a dump for many years to come. They cannot however realize the fact that organic residues: like peels of apples and potatoes, dried leaves and cut grass thrown in the trash occupy 1/3 of the landfill site. 

There is not enough orientation and education in composting which is considered to be the "other recycling". All the chemical reactions that we learn in the Science of Biochemistry take place in the soil, in nature. As humans, what we are being taught from nature and with the know-how that we are getting through our natural evolution, is that we can recycle our organic residues through composting, thus paying our respect to the environment. 

The first part of the particular diploma thesis describes the biochemical decompositions of the organic material as they occur in nature, in the soil, but also in composting - in the human-controlled biochemical decompositions of our organic waste (domestic, industrial and others). 

In addition, through the study of the control parameters implemented in the composting process, along with the description of the different composting systems; we learn to choose the ideal composting system, how to improve the performance of the composting method and how to produce better quality final organic product – compost, suitable as fertilizer for the plants of our garden or terrace / balcony. 

In the second part, students are educated and gain practical experiential experience so that, by understanding what composting is all about and how it is being done in practice, they can implement home composting in their daily lives. 

The activities that will follow will strengthen the students’ awareness about the process of decomposition, as well as about the design and conduct of respective experiments. In particular, they will pay more attention to the garbage that their families are throwing away and will think of alternative ways not to throw away garbage. They will be informed about what composting is, what makes it successful, and what the use cases of compost are. They will gain the experience to conduct scientific research driven from their daily lives, as well as to collect and analyze their own data.   

The third part of this diploma thesis records the results and conclusions from the implementation of this home composting program in three school classes of the first grade of high school.