Η Επίδραση της ΚΑΟ στη Συμβατική Περιφερειακή Οργάνωση Παραγωγής: Ανιχνεύοντας Ομάδες Παραγωγών στις Πρώτες Ύλες του Διατροφικού Τομέα στην Ελληνική Περιφέρεια

The impact of SSE (Social and Solidarity Economy) on the conventional regional organizational production: tracking production groups on raw materials of the food sector in the region of Greece (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΥ
  3. Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία (ΚΑΟ)
  4. 19 Φεβρουαρίου 2023
  5. Ελληνικά
  6. 89
  7. Κατερινάκης, Θεόδωρος
  8. Κατερινάκης, Θεόδωρος | Αλεξόπουλος, Γεώργιος
  9. Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία, Αγροτική Οικονομία, Συνεταιρισμός, Συμβατική Επιχείρηση, Αρκαδία, Ευημερία, «Ομάδες» Παραγωγών, Ομάδες Εστίασης
  10. ΚΑΟΔΕ
  11. 2
  12. 14
  13. 18
    • Στην παρούσα διπλωματική εργασία θα ασχοληθούμε με τις επιδράσεις της ΚΑΟ στη συμβατική περιφερειακή οργάνωση παραγωγής προκειμένου να κατανοήσουμε τις σχέσεις μεταξύ των «ομάδων» παραγωγών σιτηρών της περιοχής της Αρκαδίας, οι οποίοι δεν ανήκουν σε κάποια κοινωνική επιχείρηση αλλά η μεταξύ τους συνεργασία παρουσιάζει πολλά από τα χαρακτηριστικά των επιχειρήσεων ΚΑΟ. Πιο συγκεκριμένα, αφού αναλύσουμε τις βασικές αρχές της ΚΑΟ και κατανοήσουμε την έννοιά της, θα προχωρήσουμε σε μια αντιπαράθεση της κοινωνικής με τη συμβατική επιχείρηση για να κατανοήσουμε καλύτερα τις ομοιότητες και τις διαφορές τους. Στα πλαίσια αυτής της ανάλυσης δίνεται έμφαση στην προσπάθεια των ανθρώπων να οργανωθούν σε κοινότητες ή να ιδρύσουν κοινωνικές επιχειρήσεις προκειμένου να ξεφύγουν από τα «χέρια» του καπιταλισμού, του οποίου έχουν γίνει έρμαια. Γίνεται, επίσης, σαφές ότι για τη σωστή διαχείριση των κοινών πόρων είναι απαραίτητη η συσπείρωση των ανθρώπων σε ομάδες και η από κοινού μέριμνα και εργασία για τη διατήρηση των φυσικών πόρων. Στη συνέχεια, η ερευνήτρια μελετά τις ομοιότητες και τις αντιφάσεις μεταξύ «ομάδας» παραγωγών και συμβατικής επιχείρησης ανιχνεύοντας τις μεταξύ τους σχέσεις και το επίπεδο εργασιακής ευημερίας. Για να επιτευχθεί αυτό χρησιμοποιεί την ποιοτική έρευνα με το δυνατότερο εργαλείο της, τις ομάδες εστίασης (focus groups). Έτσι, πραγματοποιούνται δύο ομάδες εστίασης, μία με τους παραγωγούς στην ευρύτερη περιοχή της Αρκαδίας και μία με τους εργαζομένους μίας συμβατικής επιχείρησης με αντικείμενο την αγορά σιτηρών από τους παραγωγούς και την μετατροπή τους σε ζωοτροφές (εταιρία αναφοράς). Η «ομάδα» των παραγωγών σιτηρών επιλέχθηκε με κριτήριο την συνεργασία τους με χαρακτηριστικά συνεταιρισμού, ενώ η εταιρία αναφοράς προτιμήθηκε ως άμεσος συνεργάτης των παραγωγών με σκοπό να μελετηθούν πιο διεξοδικά αυτές οι σχέσεις. Τέλος, παρουσιάζονται τα αποτελέσματα της έρευνας και η προσωπική εμπειρία της ερευνήτριας και εξάγονται συμπεράσματα για τις σχέσεις και το ποσοστό ευημερίας από την εργασία τους.
    • In this dissertation we are going to delve into the effect of SSE on the conventional regional organizational production, in order to understand the link between the grain producer organizations of the Arkadia region, who don’t belong to any social companies, but the collaboration between them, has many of the characteristics of SSO companies. Particularly, after we analyze the basic principles of Social Solidary Economy, and understand the concept, we are going to move forward to a debate between the social and conventional companies, so that we can understand better their similarities and differences. In the context of the analysis, special emphasis is being put on people’s effort to organize communities or establish social companies, in order to get away from capitalism’s grip, in which they are the victims of. In addition, it's being made clear that for the correct management of the community’s resources, the mobilization of people into groups and the communal care and labor for the conservation of raw materials, are essential. In continuance, the researcher examines the similarities and the differences between the producer organizations and conventional companies detecting the links between them and the level of labor welfare. In order to achieve that, they are using qualitative research, with the most valuable method of focus groups. Resulting in the formation of two focus groups, the first being producers in the Arkadia region, and the second one being the workforce of a conventional business with a target of buying grain from producers and converting it into fodder. The main criteria for choosing the organization of grain producers were theirs in between collaboration, which has co-partnership characteristics. While the fodder manufacturer, was chosen as a direct partner of the producers, with the intention of researching their business relationship further. Finally, the results of the research and the personal experience of the researcher, are being presented and they come to a conclusion about their business relationship and their labor welfare percentage.
  15. Hellenic Open University
  16. Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση 4.0 Διεθνές