Η νόσος Paekinson αποτελεί μια από τις πιο συχνές νευροκεφυλιστικές ασθένειες που εμφανίζεται στον γενικό πληθυσμό, με τους ασθενείς να εκδηλώνουν εκτός από κινητικά συμπτώματα, και αλλα μη κινητικά, που σχετίζονται με το γαστρεντερικό συστημα. Η δυσκοιλιότητα αποτελεί ένα από τα πιο κοινά  συμπτώματα της νόσου. Προκειμένου να διερευνηθεί η σχέση της διατροφής και των καθημερινών διατροφικών συνηθειών που υιοθετούν οι ασθενείς με το βαθμό δυσλειτουργίας του γαστεντερικού συστήματος σε ασθενείς με νόσο Parkinson χρησιμοποιήθηκε σχετικό ερωτηματολόγιο, το οποίο απευθυνόταν σε 60 νοσούντες. Τα αποτελέσματα έδειξαν πιθανή συσχέτιση του διατροφικού προτύπου με εκδήλωση της νόσου και τη βαρύτητα  των συμπτωμάτων, με τη Μεσογειακή διατροφή να φαίνεται ως το καλύτερο πρότυπο διατροφής για την μείωση της νόσου. Επιπλέον, βρέθηκε συσχέτιση της κατανάλωσης επαρκών ποσοτήτων νερού και μη αλκοολούχων ποτών με τη βετίωση των συμπτωμάτων της νόσου, γεγονός που σχετίζει την επαρκή ενυδάτωση με την μείωση των συμπτωμάτων της νόσου και των δυσλειτουργιών του γαστεντερικού συστήματος, που σχετίζονται με αυτή. 

Parkinson's disease is one of the most common neurodegenerative diseases occurring in the general population, with patrients presenting not only motor symptoms, but also other non-motor symptoms, whith are related to the gastrointestinal system. Constipationis one of to the most typical symptoms of the disease. The relationship between the diet and the daily eating habits adopted by the patients with the degree of gastrointestinal system dysfunction in patients with Parkinson's disease is to be investigated. There was a related questionnaire, with a sample of 60 patients. The results illustrated a possible correlation of the dietary patten with the onset of the disease and the severity dietary pattern for reducing the disease. Moreover, consumption of adequate water and non-alcoholic beverages was found to be associated with improvement in disease symptoms, indicating adequate hydration in reducing disease symtoms and related gastrointestinal dysfunction.