Παραδοσιακή Κρητική Διατροφή και Υγεία: Αξιολόγηση και σύγκριση αντιλήψεων και πρακτικής εφαρμογής στις κρητικές επιχειρήσεις εστίασης

  1. MSc thesis
  2. Σφακιανάκη Ειρηνη
  3. Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
  4. 2017 [2017]
  5. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.