Η συμβολή του digital marketing στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Μελέτη περίπτωσης: Η επιρροή του digital marketing στις τουριστικές αγοραστικές συνήθειες των γενεών millennials και Ζ

The contibution of digital marketing to hotel business. Case study: The impact of digital marketing in tourist consumer behaviour of millennials and generation Z (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Κληντσάρης, Χρήστος
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 15 Μαίου 2021 [2021-05-15]
  5. Ελληνικά
  6. 143
  7. Ζούνη, Γεωργία
  8. Ζούνη, Γεωργία | Γιαννούκου, Ιωάννα
  9. digital marketing | millennials | generation Z | marketing | online branding | online crisis management | hotel marketing | tourism marketing
  10. 13
  11. 99
  12. Περιέχει: Πίνακες, Διαγράμματα, Εικόνες
    • Το ξενοδοχειακό γίγνεσθαι πρόκειται για έναν αέναο αγώνα των στελεχών του ξενοδοχείου να προλάβουν τις εξελίξεις και να τις προσαρμόσουν στην επιχείρησή τους προκειμένου να παραμείνουν ανταγωνιστικοί στον τουριστικό επιχειρηματικό χάρτη. Σύμμαχο στον εν λόγω αγώνα αποτελεί η τεχνική του μάρκετινγκ. Το μάρκετινγκ ορίζεται ως μια τέχνη ικανή να προσελκύσει, να δημιουργήσει και να διατηρήσει ικανοποιημένους πελάτες μέσω επικοινωνιακών μεθόδων. Το ψηφιακό μάρκετινγκ, πρόκειται ακριβώς για την ίδια τέχνη η οποία όμως συμβαίνει διαδικτυακά, μέσα σε έναν ψηφιακό και ελκυστικό για κάθε ξενοδοχειακή επιχείρηση κόσμο. Σκοπό της παρούσας εργασίας αποτελεί η εξερεύνηση του εν λόγω ψηφιακού κόσμου μέσω της κατανόησης της έννοια του ψηφιακού μάρκετινγκ, των εργαλείων του και του τρόπου με τον οποίο μπορούν να χρησιμοποιηθούν από την επιχείρηση διατηρώντας την βιώσιμη σε έναν κόσμο ο οποίος μετατρέπεται σε ψηφιακό. Στο πρώτο κεφάλαιο, οι αναγνώστες εισάγονται στην έννοια του μάρκετινγκ ως διαδικασία, στο περιεχόμενό του, στην εξέλιξή του στο πέρασμα του χρόνου καθώς και στο μείγμα μάρκετινγκ ως αναπόσπαστο κομμάτι του. Στο δεύτερο κεφάλαιο, όλες οι έννοιες του μάρκετινγκ προσαρμόζονται στα ξενοδοχειακά δεδομένα. Ειδικότερα, πρόκειται να αναλυθεί το περιεχόμενο του ξενοδοχειακού μάρκετινγκ, η έννοια της τμηματοποίησης της τουριστικής αγοράς καθώς και η έννοια του ξενοδοχειακού μείγματος μάρκετινγκ. Επιπλέον, επεξηγείται η συμβολή της τεχνολογίας στην πραγματοποίηση των ανωτέρω διαδικασιών μέσω της ανάλυσης των εννοιών του ίντερνετ, των OTAs, του e-tourism και των ICTs στον τουρισμό. Στο τρίτο κεφάλαιο, πραγματοποιείται ανασκόπηση της έννοιας του ψηφιακού μάρκετινγκ (digital marketing), του τρόπου με τον οποίο συμβάλλει στην προώθηση της ξενοδοχειακής επιχείρησης και των διάφορων μορφών του (website, search engine marketing, social media marketing, online reviews, email marketing, mobile marketing, affiliate marketing). Στο τέταρτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται ο τρόπος με τον οποίο δύναται να προσδοθεί επωνυμία στην ξενοδοχειακή επιχείρηση διαδικτυακά (online branding). Ειδικότερα, επεξηγούνται οι όροι branding και online branding και επισημαίνονται τα κυριότερα διαδικτυακά εργαλεία που παρέχονται στην ξενοδοχειακή επιχείρηση προκειμένου να δημιουργήσει και να ενισχύσει το brand της διαδικτυακά (website, social media, online public relations, integrated marketing, influencer marketing). Στο πέμπτο κεφάλαιο, γίνεται λόγος για τη διαχείριση κρίσεων στον τουρισμό (tourism crisis management). Αναλύονται τόσο οι παραδοσιακοί τρόποι διαχείρισης κρίσεων στον τουριστικό κλάδο όσο και οι καινοτόμοι τους οποίους φέρει η ψηφιοποίηση. Πραγματοποιείται ιδιαίτερη αναφορά για την υγειονομική κρίση του covid-19, την επιρροή της στον τουρισμό, τις προσπάθειες του τουριστικού κλάδου να τη διαχειριστεί και την επιρροή της στο ψηφιακό μάρκετινγκ της ξενοδοχειακής επιχείρησης. Τέλος, στο έκτο κεφάλαιο, πραγματοποιείται έρευνα αντικείμενο της οποίας αποτελεί η επιρροή του ψηφιακού μάρκετινγκ στις τουριστικές αγοραστικές συνήθειες των γενεών millennials και Ζ. Ειδικότερα, πραγματοποιείται παρουσίαση των βασικών χαρακτηριστικών των εν λόγω γενεών και αναλύονται τα αποτελέσματα που εκμαιεύθηκαν από την έρευνα. Στο τέλος της παρούσας εργασίας, οι αναγνώστες θα βρίσκονται σε θέση να κατανοήσουν τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί και εξελίσσεται το μάρκετινγκ, γιατί κάθε σύγχρονη ξενοδοχειακή επιχείρηση θα πρέπει να κάνει χρήση των διαδικτυακών καναλιών τα οποία προσφέρονται από το ψηφιακό μάρκετινγκ, τι είναι και πως επιτυγχάνεται η πρόσδοση επωνυμίας στην ξενοδοχειακή επιχείρηση, πως διαχειριζόμαστε μια κρίση στον τουρισμό προσαρμόζοντας το μάρκετινγκ της επιχείρησής μας στα δεδομένα της και τον τρόπο με τον οποίο η ξενοδοχειακή επιχείρηση, μέσω ψηφιακών τεχνικών, δύναται να προσελκύσει τις πλέων ανερχόμενες γενιές τουριστών των millennials και των Z.
    • Hotel management is a perpetual effort of the business hotel to anticipate all the developments and to adapt them in order to remain competitive on the tourism business map. An ally to this struggle of hotel management is undoubtedly the marketing. Marketing is defined as a type of art which is capable to attract, create and retain satisfied customers through communicational methods. Digital marketing is defined as the same type of art having as the only difference that it takes place at an online environment. The purpose of this dissertation is to explore the digital world through understanding the concept of digital marketing, its tools and how they can be used by the hotel business while keeping it viable in a world that is becoming digital. In the first chapter, readers are introduced to the concept of marketing as a process, to its content, to its evolution over time as well as to the marketing mix as an integral part of it. In the second chapter, all the concepts of marketing are adapted to the hotel’s reality. In particular, the content of hotel marketing, the concept of segmentation of the tourism market and the concept of hotel marketing mix will be analyzed. In addition, the contribution of technology to the realization of the above processes through the analysis of the concepts of the Internet, OTAs, e-tourism and ICTs in tourism is explained. In the third chapter, a review of the concept of digital marketing, the way in which it contributes to the promotion of the hotel business and its various forms (website, search engine marketing, social media marketing, online reviews, email marketing, mobile marketing, affiliate marketing) are being realizing. In the fourth chapter, the way in which the hotel business can be given a brand online is presented. In particular, the terms branding and online branding are explained and the main online tools provided to the hotel business in order to create and strengthen its brand online (website, social media, online public relations, integrated marketing, influencer marketing) are highlighted. In the fifth chapter, we talk about tourism crisis management. Both the traditional ways of crisis management in the tourism industry and the innovations brought by digitalization are analyzed. Special mention is made of the health crisis of covid-19, its influence on tourism, the efforts of the tourism industry to manage it and its influence on the digital marketing of the hotel business. Finally, in the sixth chapter, a research is carried out. The object of the research is the influence of digital marketing on the tourist customer behavior of the generations of millennials and Z. In particular, a presentation of the main characteristics of these generations is presented and the results extracted from the research are analyzed. At the end of the dissertation, the readers will be able to understand the way marketing works and evolves, the reason why every hotel business should make use of the internet channels offered by digital marketing, what it is and how it is achieved the branding of the hotel business, how we manage a tourism crisis by adapting our business marketing to its data and how the hotel business, through digital techniques, could attract the rising tourist generations of millennials and Z.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.