Αποτιμώντας την οινοτουριστική εμπειρία στο Trip Advisor: Μια συγκριτική επισκόπηση μεταξύ Κρήτης και Σαντορίνης με τη μέθοδο της Δικτυοεθνογραφίας

Evaluating the wine tourism experience on Trip Advisor: A comparison between Crete and Santorini, based on Netnography (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Παπαδοπούλου, Γεωργία
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 26 Σεπτεμβρίου 2020 [2020-09-26]
  5. Ελληνικά
  6. 118
  7. Αλεμπάκη , Μαρία
  8. Αλεμπάκη , Μαρία | Τσιότσου, Ροδούλα
  9. Οινοτουριστική εμπειρία | Wine tourism experience | συγκριτική προτυποποίηση | Benchmarking | δικτυοεθνογραφία | Netnography | 4es Εμπειρικό μοντέλο | 4es Experience Model
  10. 1
  11. 3
  12. 175
  13. Περιέχει πίνακες, σχήματα, διαγράμματα, εικόνες, φωτογραφίες.
  14. Ειδικές και Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού
    • Η εμπειρία του οινοτουρισμού είναι ένα εκτεταμένο φαινόμενο. Η πολυπλοκότητα της δραστηριότητας του οινοτουρισμού αντικατοπτρίζεται στον αριθμό των μελετών που προσπαθούν να οικοδομήσουν μια θεωρία για την εμπειρία του οινοτουρισμού. Αυτή η μελέτη είναι μια συγκριτική ανάλυση με διττό σκοπό. Πρώτον, η μελέτη σκοπεύει να εντοπίσει τα «βασικά χαρακτηριστικά-διαστάσεις» που επηρεάζουν τη συμπεριφορά των οινοτουριστών και τις εντυπώσεις τους μετά την επίσκεψη, και δεύτερον να εισαγάγει ένα γενικό πλαίσιο για τη συγκριτική προτυποποίηση των οινοτουριστικών προορισμών. Με βάση το θεωρητικό υπόβαθρο της Pine & Gilmore, αυτή η μελέτη προσδιορίζει τις τέσσερις διαστάσεις της εμπειρίας του τουρισμού, οι οποίες είναι γνωστές ως 4Es και συμβάλλουν στην επίτευξη του λεγόμενου «sweet-spot». Προκειμένου να επιτευχθεί ο σκοπός της μελέτης, συνδυάστηκαν δύο μέθοδοι, η δικτυοεθνογραφία και η συγκριτική προτυποποίηση. Η δικτυοεθνογραφία χρησιμοποιήθηκε για να συλλέξει τις διαδικτυακές κριτικές των καταναλωτών που αναφέρονται στις εμπειρίες τους. Συγκεντρώθηκαν και αναλύθηκαν 800 κριτικές που δημοσιεύθηκαν στο Trip Advisor από οινοτουρίστες στην Κρήτη και στη Σαντορίνη, με βάση το μοντέλο εμπειρίας 4Es. Στη συνέχεια, η μέθοδος συγκριτικής προτυποποίησης επέτρεψε να συγκρίνει τις κριτικές στους δύο προορισμούς, προκειμένου να βρεθεί ένα γενικό πλαίσιο για τους οινοτουριστικούς προορισμούς. Τα αποτελέσματα της μελέτης μαρτυρούν τις μεθοδολογικές και διαχειριστικές εφαρμογές αυτής της μελέτης, προσφέροντας αξιοσημείωτες πληροφορίες τόσο για τους εμπόρους τουρισμού οίνου όσο και για τους τοπικούς σχεδιαστές.
    • The experience of wine tourism is an extensive phenomenon, The complexity of the activity of wine tourism is reflected in the number of studies that try to build a theory for the experience of wine tourism. This study is a comparative analysis with a dual purpose. First, the study aims to identify the "key features-dimensions" that affect winemakers' behavior and impressions after the visit, and second, to introduce a general framework for comparative evaluation of wine tourism destinations. Based on Pine & Gilmore's theoretical background, this study identifies the four dimensions of the tourism experience, which are known to provide the general framework for achieving the so-called "sweet-spot". In order to achieve the purpose of the study, two methods were combined, network ethography and comparative evaluation. Network ethnography has been used to collect online reviews of consumers referring to their experiences. 800 reviews published on Trip Advisor by wine tourists in Crete and Santorini were collected and analyzed, based on the 4Es experience model. Then, the comparative evaluation method allowed to compare the reviews in the two destinations, in order to find a general framework for the wine tourism destinations. The results of the study testify to the methodological and managerial applications of this study, offering remarkable information for both wine tourism traders and local designers.
  16. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.