Παραγωγή κομπόστ στερεών υπολειμάτων ελαιοτριβείων τριών φάσεων με χρήση φύλλων ελιάς και ελαιοπυρήνα

Production of Compost from the solid fraction of three-phase olive mill residues with olive leaves and olive pomace (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΤΖΑΝΕΤΟΣ, ΔΗΜΗΤΡΗΣ-ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
  3. Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ)
  4. Σεπτέμβριος 2016 [2016-09]
  5. Ελληνικά
  6. 91
  7. Ψυλλάκη, Ελευθερία
  8. Ψυλλάκη, Ελευθερία | Κεβρεκίδης, θεόδωρος
  9. Κομποστοποίηση | Composting | 3 - Φάσεων | Three - Phases | Στερεά Απόβλητα | Solid Wastes | Φύλλα Ελιάς | Olive Tree Leaves | Ελαοπυρήνας | Fertilizer production | Εδαφοβελτιωτικό | conditioner
  10. 13
  11. 74
  12. Πίνακες: 7, Γραφήματα: 3 , Εικόνες: 15 , Συντομογραφίες - Συμβολισμοί: 15
    • Η καλλιέργεια της ελιάς είναι ίσως ο σημαντικότερος τομέας της ελληνικής γεωργίας από την αρχαιότητα έως σήμερα. Όλα τα απόβλητα παράγονται κατά την παραγωγική διαδικασία του ελαιόλαδου, η οποία γίνεται με τρεις τύπους ελαιουργείων: τα κλασσικά, τα φυγοκεντρικά δύο φάσεων και τα φυγοκεντρικά τριών φάσεων. Παρά την μεγάλη αύξηση παραγωγής ελαιόλαδου και τα ενθαρρυντικά μηνύματα για ακόμα μεγαλύτερη στο μέλλον, οι επιπτώσεις από την κακή επεξεργασία και την λανθασμένη διάθεση των παραγόμενων αποβλήτων, οδηγούν στην ανάγκη εξεύρεσης λύσεων που να αποφέρουν όσο το δυνατό ποιοτικότερα αποτελέσματα για την μείωση της ρύπανσης του περιβάλλοντος. Η κομποστοποίηση είναι η βιολογική, αερόβια και θερμόφιλη διεργασία που μπορούμε να την επιταχύνουμε με μερικό έλεγχο. Αποτέλεσμα της είναι το κομπόστ. Συμβάλλει στην καταστροφή παθογόνων οργανισμών, στη διατήρηση του μέγιστου θρεπτικού περιεχομένου σε άζωτο, φώσφορο και κάλλιο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βελτιωτικό εδάφους και βοηθά στην ανάπτυξη των φυτών ή ως υποκατάστατο σε καλλιεργούμενα εδάφη και δασικές εκτάσεις. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να παρουσιαστούν τα τελευταία (σύγχρονα) ευρήματα αλλά και ορθές πρακτικές στον τομέα κομποστοποίησης αποβλήτων ελαιοτριβείων με χρήση φύλλων ελιάς και ελαιοπυρήνα. Θα μελετηθούν οι διάφοροι τρόποι παραγωγής εδαφοβελτιωτικού για εδαφοπροστασία σε συνάρτηση με τα ποσοτικά - ποιοτικά χαρακτηριστικά των αποβλήτων. Τέλος θα συζητηθούν τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα απόβλητα (π.χ. κτηνοτροφικά) όσον αφορά τις επιπτώσεις στο περιβάλλον.
    • Olive growing equals the most important sector of Greek agriculture since ancient times until today. All waste generated in the production process of olive oil, which is made with three types of mills: the classic, two-stage centrifugal and centrifugal three phases. With the latter type of mill refer extensively in the next chapter. Despite the large increase in oil production and encouraging messages for even greater impact from poor treatment and incorrect disposal of waste leads to more solutions to deliver as best possible results in reducing environmental pollution. Composting is the biological, aerobic and thermophilic process can speed it up with partial control. Result of olive compost. It contributes to the destruction of pathogens, maintain maximum nutrient that disclosed in nitrogen and potassium phosphorus. Can be used as improver soil and helps plant growth or as a substitute on agricultural land and woodland. The purpose of this thesis is to present recent (modern) findings and best practices in waste composting sector mills using olive leaf and olive pomace. Various fertilizer production protect soils ways depending on the quantitative - qualitative characteristics of the waste will be studied. Finally the advantages and disadvantages compared to other wastes (eg fodder) are discussed in terms of the environmental impact.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.