Η παρούσα εργασία επιλέχθηκε με σκοπό να μελετηθούν οι επιπτώσεις των υγρών χοιροτροφικών αποβλήτων σε μια ευαίσθητη περιβαλλοντικά περιοχή η οποία λόγω των εντατικών καλλιεργειών έχει επιβαρυνθεί αρκετά τα τελευταία χρόνια. Στον Νομό Λάρισας δραστηριοποιείται μεγάλος αριθμός χοιροτροφικών μονάδων συμπεριλαμβανομένης μιας οικογενειακής χοιροτροφικής εκμετάλλευσης, με αποτέλεσμα την συσσώρευση περιβαλλοντικών προβλημάτων στην εν λόγω περιοχή.
Στο πρώτο μέρος της παρούσας ΜΔΕ πραγματοποιήθηκε μια βιβλιογραφική ανασκόπηση της ιστορικής εξέλιξης της χοιροτροφίας στην Ελλάδα. Πιο συγκεκριμένα στο δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζεται η εξέλιξη της χοιροτροφίας στην Ελλάδα, η υφιστάμενη κατάσταση στην χοιροτροφία στην Ελλάδα και στην Ευρώπη σήμερα. Στο τρίτο κεφάλαιο γίνεται ανάλυση των επιπτώσεων που προκαλούν τα απόβλητα των χοιροτροφικών μονάδων στο περιβάλλον. Επίσης σε αυτό το κεφάλαιο παρουσιάζονται τα χαρακτηριστικά των λυμάτων των χοιροτροφικών μονάδων και οι ασθένειες που μπορούν να προκαλέσουν αυτά (όπως περιγράφεται από την ελληνική και διεθνή βιβλιογραφία). Στο τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζεται το νομοθετικό πλαίσιο που ισχύει και πως διαμορφώθηκε αυτό στην Ελλάδα. Στο πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζονται τα στάδια που περιλαμβάνει η διαχείριση των λυμάτων των χοιροτροφικών μονάδων. Επίσης σε αυτό το κεφάλαιο γίνεται αναφορά στις μεθόδους επεξεργασίας που εφαρμόζονται τόσο στην Ελλάδα αλλά και παγκοσμίως. Στο έκτο κεφάλαιο περιγράφονται εναλλακτικές μέθοδοι διαχείρισης και επεξεργασίας των χοιρολυμάτων που μπορούν να εφαρμοστούν.
Στο δεύτερο μέρος παρουσιάζεται το ερωτηματολόγιο που χρησιμοποιήθηκε για την εκπόνηση αυτής της ΜΔΕ καθώς και των στοιχείων που συλλέχθηκαν από αυτήν. Στο έβδομο κεφάλαιο παρουσιάζεται η υφιστάμενη κατάσταση που επικρατεί στην χοιροτροφία του Νομού Λάρισας. Στο όγδοο κεφάλαιο γίνεται αναλυτική παρουσίαση των απαντήσεων που ελήφθησαν από τους ιδιοκτήτες των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων του Νομού Λάρισας. Στο ένατο κεφάλαιο πραγματοποιήθηκε ποσοτικός προσδιορισμός των αποβλήτων που παράγονται από αυτές τις χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις. Στο δέκατο κεφάλαιο περιγράφεται η διαχείριση των χοιροτροφικών αποβλήτων από τις χοιροτροφικές μονάδες Σείτη που επεξεργάζονται τα απόβλητα τους σε Μονάδα Παραγωγής Βιοαερίου με αναερόβια χώνευση για την παραγωγή ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας.
Τέλος παρουσιάζονται τα αποτελέσματα και τα συμπεράσματα της παρούσας ΜΔΕ, κάποιες προτάσεις αλλά και σχολιασμοί.
The aim of this thesis was to study the effects of liquid waste disposed by hog raising farms in an environmentally sensitive area which has been afflicted due to intensive farming in the past years. A large number as well as the fact that a large number of hog raising farms currently operate in the prefecture of Larisa therefore including -a family one, leading to accumulation of environmental problems in the region.
In the first part of this dissertation a literature review of the historical development of hog farming in Greece is conducted. More specifically, the development of hog farming in Greece and the current situation of the hog farming industry in Greece and in Europe today are illustrated throughout the second chapter. The third chapter features an analysis of the impact caused by hog farm waste disposal on the environment. Additionally, the characteristics of the hog farms waste and diseases that can be caused by them (as described in the Greek and international literature) are to be found in this chapter. The fourth chapter outlines the applicable legal framework and how it was formed in Greece. The fifth chapter presents the steps involved in the wastewater management of hog raising farms. Also in this section reference is made to the methods of treatment as applied in Greece and worldwide. The sixth chapter provides a description of alternative methods of hog waste management and processing that can be applied.
The questionnaire used for the conducting and preparing this thesis and the data collected are illustrated in the second part of the dissertation. The current condition of hog farming in the prefecture of Larissa is presented in the seventh chapter. In the eighth chapter, a detailed presentation of the replies received from the owners of pig farms in the prefecture of Larissa can be found. In the ninth chapter, quantification of waste generated by pig farms is held. In the tenth chapter, there is a description of hog waste management by two hog raising farms in a Biogas Plant using anaerobic digestion to generate electricity and thermal energy.
Finally, the results and conclusions of the dissertation are illustrated, as well as suggestions and commentaries.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Κύρια Αρχεία Διατριβής
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΛΑΡΙΣΑΣ - Identifier: 151943
Internal display of the 151943 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)
