ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ: ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΕΠΙΛΟΓΩΝ ΚΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

CHILDHOOD OBESITY IN PRESCHOOL AGE: DETECTION OF CHILDREN DIETARY HABITS AND LIFESTYLE (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΜΕΛΑΜΠΙΑΝΑΚΗ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ
  3. Επιστήμες της Αγωγής (ΕΚΠ)
  4. Οκτώβριος 2016 [2016-10]
  5. Ελληνικά
  6. 162
  7. ΠΕΤΡΟΓΙΑΝΝΗΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
  8. ΚΑΚΑΝΑ, ΔΟΜΝΑ | ΜΠΟΤΣΟΓΛΟΥ, ΚΑΦΕΝΙΑ
  9. ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ | CHILDHOOD OBESITY | ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ | PRESCHOOL AGE | ΔΕΙΚΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ | BODY MASS INDEX | ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ | RISK FACTORS | ΔΙΑΤΡΟΦΗ | DIET | ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ | LIFESTYLE
  10. 2
  11. 8
  12. 135
  13. Περιέχει 7 πίνακες, 11 σχήματα, 1 εικόνα
    • Τα τελευταία χρόνια η παιδική παχυσαρκία έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας παγκοσμίως με σημαντικές επιπτώσεις στη δημόσια υγεία. Πλήθος μελετών που έχουν διεξαχθεί μέχρι σήμερα έχουν επιδείξει ότι η παιδική παχυσαρκία σχετίζεται με τις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής των παιδιών. Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν η μελέτη περίπτωσης ενός νηπιαγωγείου της πόλης του Ηρακλείου σχετικά με τον επιπολασμό της παιδικής παχυσαρκίας στους μαθητές προσχολικής ηλικίας και η ανίχνευση διαφορετικών διατροφικών συνηθειών και τρόπου ζωής, ανάλογα με την κατηγορία που ταξινομήθηκαν σύμφωνα με το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) τους. Στο πλαίσιο υλοποίησης της, διεξήχθη ποιοτική έρευνα σε δείγμα 45 μαθητών προσχολικής ηλικίας που φοιτούσαν στα 2 τμήματα του σχολείου. Για τη συλλογή των δεδομένων μετρήθηκαν τα σωματομετρικά χαρακτηριστικά των παιδιών για τον υπολογισμό του Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), πραγματοποιήθηκαν συνεντεύξεις με όλους τους μαθητές και τους γονείς τους για τη διερεύνηση των διατροφικών τους επιλογών και τις καθημερινές τους συνήθειες. Τέλος, έγινε παρατήρηση του δεκατιανού γεύματος που κατανάλωναν οι μαθητές στο χώρο του σχολείου για να διαπιστωθεί η ποιότητα αλλά και η ταχύτητα που το κατανάλωναν. Αρχικά, υπολογίσθηκε ο επιπολασμός της παχυσαρκίας στο δείγμα μας. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήθηκε η θεματική ανάλυση για την ταξινόμηση και περιγραφή των δεδομένων που συλλέξαμε από τις συνεντεύξεις και την παρατήρηση ώστε να εντοπισθούν οι διαφορές στις διατροφικές επιλογές και καθημερινές συνήθειες ανάλογα με την κατηγοριοποίηση τους σε φυσιολογικά, λιποβαρή, υπέρβαρα και παχύσαρκα. Τα αποτελέσματα της έρευνας μας οδηγούν στο συμπέρασμα ότι στους μαθητές που εξετάσαμε ο επιπολασμός των υπέρβαρων μαθητών είναι 11,11% και των παχύσαρκων 13,33%. Μεταξύ των μαθητών διαφορετικών κατηγοριών ΔΜΣ διαπιστώσαμε διαφορές στις συνήθειες τους σχετικά με την κατανάλωση αναψυκτικών, την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών στο δεκατιανό τους γεύμα, την ταχύτητα που τρώνε, τις ώρες που αφιερώνουν στην τηλεόραση και τα ηλεκτρονικά παιχνίδια και στη διάρκεια του νυχτερινού τους ύπνου.
    • In recent years childhood obesity has reached epidemic levels worldwide with significant impact on public health. Numerous studies that have been conducted to date have shown that childhood obesity is associated with the dietary habits and lifestyle of children. The purpose of this study was an empirical survey in a kindergarten in the city of Heraklion on the prevalence of childhood obesity in preschool students and the detection of different dietary habits and lifestyle according to the category in which they were classified according to their Body Mass Index (BMI). As part of the survey, qualitative research was conducted on a sample of 45 preschool students enrolled in two sections of the school. As for data collection, there were measurements of the anthropometric characteristics of the children to calculate their Body Mass Index (BMI) and interviews of all the students and their parents to investigate their dietary choices and their daily habits. Finally, there was observation of the snack consumed by the students at school to determine both the quality and the speed they ate at. Initially, the prevalence of obesity in our sample was estimated. Then, the thematic analysis was used for the classification and description of the data collected from interviews and observation in order to identify the differences in food choices and daily habits depending on their categorization of normal, underweight, overweight and obese. The results of our research suggest that, among the students who were examined, the prevalence of overweight students is 11.11% and of obese ones is 13.33%. Among students of different classes of BMI, differences were found in their habits regarding the consumption of soft drinks, the consumption of unhealthy foods as a snack, the speed at which they eat, the hours spent on TV and video games and their nighttime sleep.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.