Μέτρηση της ανταπόκρισης και της ικανοποίησης των καταναλωτών σχετικά με τις διαδικτυακές αγορές παντοπωλείων στην Ελλάδα

Measuring consumers’ response and satisfaction regarding on line grocery shopping in Greece (english)

  1. MSc thesis
  2. Μωραγιάννης, Ματθαίος
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 12 September 2021 [2021-09-12]
  5. Αγγλικά
  6. 78
  7. Κουφόπουλος, Δημήτριος
  8. Μπέλου, Βικτωρία - Μαρία | Μιχιώτης, Αθανάσιος
  9. On line grocery shopping | Customer satisfaction | Greece
  10. 2
  11. 31
  12. Εικόνες 8, Πίνακες 22
    • Ο στόχος της παρούσας διατριβής ήταν να διερευνήσει τις προθέσεις και την ικανοποίηση των καταναλωτών από τα διαδικτυακά ψώνια στην Ελλάδα. Για το σκοπό αυτό, δόθηκαν ερωτηματολόγια μέσω διαδικτύου σε 122 καταναλωτές. Η ανάλυση των πρωτογενών δεδομένων πραγματοποιήθηκε με SPSS και περιλαμβάνει παραμετρικές δοκιμές (T-tests and one way ANOVA) και ανάλυση συσχετίσεων. Αρχικά, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι Έλληνες καταναλωτές δεν αγοράζουν συχνά ψώνια (σούπερ μάρκετ) μέσω του διαδικτύου. Φαίνεται ότι προτιμούν παραδοσιακούς τρόπους αγοράς, όπως τα Super market, τα παντοπωλεία κ.λπ. Παρά το γεγονός ότι η έρευνα πραγματοποιήθηκε την περίοδο της πανδημίας COVID 19, η οποία πυροδότησε ουσιαστικά το ηλεκτρονικό εμπόριο, οι διαδικτυακές αγορές αγαθών στην Ελλάδα διατηρήθηκαν σε σχετικά χαμηλά επίπεδα. Επίσης, η απόλαυση από την αγορά τέτοιων αγαθών, μέσω Διαδικτύου, ήταν ιδιαιτέρως μέτρια. Τα πιο σημαντικά οφέλη των διαδικτυακών αγορών, που πιθανώς διαμορφώνουν τη συμπεριφορά των καταναλωτών, είναι η ευκολία αυτής της διαδικασίας και η εξοικονόμηση χρόνου. Η έρευνα έδειξε, επίσης, ότι η ικανοποίηση των καταναλωτών από τις διαδικτυακές υπηρεσίες εμπόρων λιανικής πώλησης τροφίμων επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως: η εμπιστοσύνη, η εμφάνιση του ιστότοπου, καθώς και κάποια αντιληπτά οφέλη (όπως η εξοικονόμηση χρόνου, η γρήγορη παράδοση προϊόντων και οι προσφορές). Οι ηλεκτρονικοί έμποροι θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη έμφαση σε αυτές τις πτυχές, προκειμένου να βελτιωθούν τα επίπεδα ικανοποίησης των διαδικτυακών αγοραστών. Εκτός αυτού, διαπιστώθηκε ότι η ικανοποίηση που προέρχεται από τις ηλεκτρονικές αγορές, συνδέεται με την πρόθεση εμπιστοσύνης (του καταναλωτή). Πρόθεση η οποία βασίζεται, όχι μόνο στο γεγονός οι έμποροι λιανικής πώλησης τροφίμων να μπορούν να προταθούν και σε άλλους καταναλωτές, αλλά και στο να εξασφαλιστούν μελλοντικές αγορές. Τέλος, διαπιστώθηκε ότι τα δημογραφικά χαρακτηριστικά των συμμετεχόντων, όπως το φύλο, η ηλικία και το οικογενειακό μηνιαίο εισόδημα δεν επηρέασαν τη συμπεριφορά των αγορών τους. Αντίθετα, το εκπαιδευτικό υπόβαθρο ήταν βασικός παράγοντας των διαδικτυακών αγορών.
    • The aim of the current dissertation was to investigate consumers’ intentions and satisfaction from on line grocery shopping in Greece. For that purpose, questionnaires were handed out through Internet in 122 consumers. The analysis of the primary data was conducted with SPSS and included parametric tests (T-tests and one way ANOVA) and correlations analysis. The results firstly showed that Greek consumers are not purchasing frequently groceries via Internet. It seems that they prefer traditional modes of purchasing such as Super markets, convenience stores, etc. Despite the fact that the research was carried out in the period of COVID 19 pandemic, which triggered substantially digital transactions, on line grocery shopping in Greece retained in relatively low levels. In the same length, shopping enjoyment form Internet purchasing was also moderate. The most important perceived benefits of on line grocery shopping, that probably drive consumer’s behavior, are (in terms of importance): convenience and save of time. The research also showed that consumers’ satisfaction from the services of on line food retailers is influenced by several factors, such as: trust, web site appearance and perceived benefits (save of time, fast delivery of products and offers). Digital marketers should give particular emphasis in these aspects for enhancing the levels of satisfaction of e-shoppers. Besides, it was found that satisfaction is associated with loyalty intentions, intentions to recommend food retailers to other people and positive future purchase intentions. Finally, it was found that demographic features of the participants such as gender, age and family monthly income did not influence their shopping behavior. In contrast, educational background was a key moderator of on line grocery shopping.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.