Στην παρούσα διπλωματική εργασία, η εξέλιξη του τουρισμού εξετάζεται ως αποτέλεσμα της τεχνολογικής προόδου, ειδικά λόγω της εισαγωγής του ηλεκτονικού εμπορίου και πώς αυτή επηρέασε την τουριστική αλυσίδα αξίας. Στο πρώτο μέρος διενεργείται μία ανασκόπηση της υπάρχουσας βιβλιογραφίας, ξεκινώντας από την περιγραφή της χρήσης των τεχνολογιών πληροφορικής και επικοινωνιών στον τουρισμό, συνεχίζοντας με την επίδραση του ηλεκτρονικού τουρισμού στους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις και κλείνοντας με μία μελέτη του ηλεκτρονικού τουρισμού στην Έλλαδα, συμπεριλαμβάνοντας τις προμηθεύτριες εταιρείες και τα online ταξιδιωτικά πρακτορία.
Στο δεύτερο μέρος, γίνεται μία προσπάθεια ανάλυσης του πώς το ηλεκτρονικό εμπόριο μετασχηματίζει την επιχειρηματική στρατηγική, ακολουθώντας μία διαδρομή από το μακρο-περιβάλλον προς το μικρο και εσωτερικό περιβάλλον, καθώς και πρότασης του τι θα πρέπει να εφαρμόσουν οι τουριστικές εταιρείες έτσι ώστε να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες. Για το μακρο-περιβάλλον χρησιμοποιείται το εργαλείο PESTLE, ενώ για το μικρο-περιβάλλον αναλύονται οι πέντε δυνάμεις του Porter και το μείγμα μάρκετινγκ. Τέλος, για το εσωτερικό περιβάλλον προτείνονται κάποιες μεταρρυθμίσεις που χρειάζεται να γίνουν στη δομή του εργατικού δυναμικού και στο στυλ μάνατζμεντ.
Μετά το πέρας της ανάλυσης, δίνονται κάποιες προτάσεις για τον κάθε τύπο ταξιδιωτικής εταιρείας και συνοψίζονται κάποια συμπεράσματα, σε μία προσπάθεια η εν λόγω διπλωματική εργασία να καταστεί χρήσιμη τόσο για την ακαδημαϊκή, όσο και για την επιχειρηματική κοινότητα.
In this dissertation, the evolution of tourism is examined as a result of the technological progress, especially due to the introduction of the e-commerce, and how this affected the tourism value chain. In the first part of this dissertation a literature review is performed, beginning with a description of the information communication technology use in tourism, continuing with the impact of e-commerce in tourism on customers and firms, and closing with a study of the e-tourism in Greece, including supplier companies and online travel agencies.
In the second part, we are trying, by following the road from the macro-environment to the micro and internal environment, to analyze how the e-commerce emergence transforms the business strategy and to suggest what the tourist companies should implement, in order to adapt to the new conditions. For the macro-environment, the PESTLE tool is used, while in micro-environment the five forces of Porter and the marketing mix are analyzed. Finally, for the internal environment, we suggest some reforms that should be made in the workforce structure and in the management style.
After the described analysis, we are making some recommendations for each travel company type, and we are summarizing some conclusions, in an effort this dissertation to be useful for the academic and professional community.
Η Επίδραση του ηλεκτρονικού εμπορίου στην τουριστική αλυσίδα αξίας