Contemporary challenges in agricultural and livestock sector in Greece: Growth strategies of SME's in the dairy products processing

Σύγχρονες προκλήσεις του αγροκτηνοτροφικού τομέα στην Ελλάδα: Στρατηγικές ανάπτυξης των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων στον κλάδο των γαλακτοκομικών προϊόντων (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Bakoula, Eleni
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 02 Σεπτεμβρίου 2017 [2017-09-02]
  5. Αγγλικά | Αγγλικά
  6. 93
  7. Pollalis, Ioannis
  8. Pollalis, Ioannis | Adamidis, Emmanouil
  9. Dairy Sector | Κλάδος Γαλακτοκομικών | Growth Strategies | Στρατηγικές Ανάπτυξης | SME's | Μικρομεσαίες επιχειρήσεις | Traditional dairy products | Παραδοσιακά Γαλακτοκομικά Προϊόντα
  10. 2
  11. 14
  12. 23
  13. Contains: tables and figures
  14. Mihiotis, A., 2005. Strategic Management. Patras: HOU
    • Στόχος της παρούσας εργασίας είναι να επιχειρηθεί μια παρουσίαση του αγροκτηνοτοφικού τομέα στην Ελλάδα αλλά και του γενικότερου πλαισίου μέσα στο οποίο λειτουργεί, πρωτίστως της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Χρησιμοποιώντας τις ήδη δημοσιευμένες μελέτες, θα παρουσιαστεί η τρέχουσα κατάσταση και τα προβλήματα στον τομέα της αγροκτηνοτροφίας. Στη συνέχεια θα εξεταστούν οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν επιλεγμένες ΜΜΕ, μέσω μελέτης ορισμένων περιπτώσεων, που λειτουργούν στον τομέα της μεταποίησης του κλάδου και συγκεκριμένα στα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα, με τη βοήθεια της ανάλυσης των χρηματοοικονομικών τους καταστάσεων, των ανταγωνιστικών τους πλεονεκτημάτων και των στρατηγικών που ανέπτυξαν κατά τη διάρκεια της οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα. Τέλος, θα εξαχθούν συμπεράσματα για τις μελλοντικές προοπτικές στην Ελλάδα των παραπάνω ΜΜΕ που δραστηριοποιούνται στον συγκεκριμένο τομέα και γενικότερα του αγροκτηνοτροφικού κλάδου.
    • This study aims into the presentation of the agricultural sector in Greece and of the general frame in which the sector operates, especially this of the European Union. Through the already published studies, the current situation and the problems in the agricultural sector will be presented. Facing challenges will be examined afterwards, through certain case studies, with the help of financial statement analysis of selected SME’s, which operate in the sector’s processing (companies specialized in traditional dairy products), their competitive advantages and strategies they have developed during the economic crisis in Greece. Finally, a conclusion will be reached for the future prospects in Greece, of the above SME’s operating in the specific sector and for the agricultural sector in general.
  16. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.