Η εν λόγω διπλωματική εργασία αφορά στη μελέτη περίπτωσης μάρκετινγκ και στρατηγικού σχεδιασμού και διαχείρισης, μίας πολυτελούς μικρής ξενοδοχειακής μονάδας στο νομό Λασιθίου στην Κρήτη.
Στόχος της έρευνας είναι η διερεύνηση των συνθηκών που καθορίζουν την επιτυχημένη παρουσία ενός μικρού («boutique») ξενοδοχείου στη δοκιμαζόμενη ελληνική αγορά και ο καθορισμός αποτελεσματικών τακτικών ώστε να παραμείνει βιώσιμη η επιχείρηση τα επόμενα χρόνια, καθώς και να επεκτείνει περαιτέρω τις δραστηριότητές της.
Η συγγραφή της παρούσας διπλωματικής βασίζεται στη μεθοδολογία της δευτερογενούς έρευνας, καθώς όλα τα απαραίτητα στοιχεία προέρχονται από γνωστές και διαθέσιμες πηγές. Τα στοιχεία που έχουν χρησιμοποιηθεί, αντλήθηκαν από τη διεθνή βιβλιογραφία, από επιστημονικά άρθρα, καθώς και από σχετικές πηγές στο διαδίκτυο.
Πιο συγκεκριμένα, το πρώτο κομμάτι της διπλωματικής περιλαμβάνει την παρουσίαση του ελληνικού ξενοδοχειακού κλάδου και των τάσεων της ελληνικής τουριστικής αγοράς, την ανάλυση της περίπτωσης, καθώς και την παρουσίαση του εσωτερικού και εξωτερικού περιβάλλοντος της επιχείρησης.
Επιπλέον, δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσει η επιχείρηση τα επόμενα χρόνια και αναπτύσσεται κατάλληλο επιχειρηματικό μοντέλο που θα ωφελήσει το στρατηγικό σχεδιασμό της. Επίσης, αναλύονται διεξοδικά όλες οι στρατηγικές και τα παραδοσιακά και σύγχρονα εργαλεία του μάρκετινγκ, ώστε να γίνει σωστή στόχευση και προσέλκυση πελατών, που θα οδηγήσει σε ενίσχυση της αποδοτικότητας και της κερδοφορίας του ξενοδοχείου,. Τέλος προτείνεται και σχετικό πλάνο δράσεων.
This dissertation is about a case study on Strategic Management & Marketing of a boutique hotel in Lasithi prefecture, in Crete, Greece.
The aim of the research is to investigate the conditions that determine the successful presence of a small boutique hotel in the struggling Greek market, along with the definition of efficient tactics in order for the hotel to ensure stability and further expansion of its operations in the coming years.
The writing of this dissertation is based on the methodology of secondary research, since all the information derive from known and available sources. The data have been used, drawn from the international literature, from scientific articles, as well as from relevant sources on the internet.
More specifically, the first part of the dissertation includes the presentation of the Greek hotel industry and the Greek tourism market trends, the situation analysis and the presentation of the internal and external environment of the hotel business.
Moreover, particular emphasis is given to the strategy to be followed by the company in the coming years and the developing of appropriate business model which will benefit in the strategic planning. Also, there is a thorough analysis of all the available traditional and modern marketing tools in order to promote the hotel and attract customers, which will lead to greater efficiency and profitability of the hotel business. Finally, a relevant action plan is proposed.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Κύρια Αρχεία Διατριβής
Μελέτη περίπτωσης Στρατηγικής &Marketing για μικρό ξενοδοχείο στην Κρήτη, Ελλάδα - Identifier: 89590
Internal display of the 89590 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)
