Η μαύρη κορινθιακή σταφίδα καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά στην Ελλάδα και αποτελεί κύρια πηγή απασχόλησης και εισοδήματος, σε περιοχές ορεινές και μειονεκτικές, με χαμηλό ακαθάριστο εγχώριο προϊόν (ΑΕΠ). Ο σκοπός της διατριβής είναι να αποκαλύψει τη συμπεριφορά των καταναλωτών απέναντι στο προϊόν. Η ακολουθούμενη μεθοδολογία χαρακτηρίζεται ως πρωτογενής, με τη διεξαγωγή μιας ποσοτικής έρευνας. Τα κύρια συμπεράσματα είναι ότι υπάρχει χαμηλή κατανάλωση στην Ελλάδα και συγκεχυμένη αντίληψη γύρω από το προϊόν. Οι καταναλωτές τοποθετούνται θετικά σχετικά με την πιστότητά τους προς αυτό, η κατανάλωση συσχετίζεται θετικά με την πιστότητα και δημογραφικοί κι άλλοι παράγοντες επηρεάζουν την πιστότητα και την κατανάλωσή του.
Βlack corinthian raisins are grown almost exclusively in Greece and are the main source of employment and income in mountainous and disadvantaged areas, with a low gross domestic product (GDP).The purpose of this thesis is to reveal the consumer behaviour towards the product. The methodology followed is designated as primary, conducting a quantitative research. The main conclusions are that there is low consumption in Greece and confused perception around the product. Consumers are placed positively on their loyalty to the product, consumption is positively correlated with loyalty and demographics and other factors affect loyalty and consumption.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Main Files
Revealing consumer behaviour toward black corinthian raisins - Identifier: 89545
Internal display of the 89545 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)
