H εφοδιαστική αλυσίδα ή αλλιώς Logistics αποτελεί μια διαδικασία φυσικής ροής αγαθών, υπηρεσιών και συνοδευτικών πληροφοριών και ταυτόχρονα αποτελεί μια έννοια ολοκληρωμένης διαχείρισης αγαθών, υπηρεσιών και ροής πληροφοριών. Ακόμα, φαίνεται ότι η ίδια είναι ένα αυτοτελές διεπιστημονικό πεδίο, καθώς εκτός από τη δική της κληρονομιά, χρησιμοποιεί επίσης τεχνικές, στρατηγικές, και πρακτικές από άλλα επιστημονικά πεδία , όπως τα μαθηματικά και οι οικονομικές επιστήμες και το μάνατζμεντ. Το αντικείμενο της έρευνας της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι οι κανονικότητες και τα φαινόμενα που εμφανίζονται κατά τη ροή αγαθών / πληροφοριών σε όλη εφοδιαστική αλυσίδα. Επομένως, η ουσία της εφοδιαστικής είναι η ροή υλικών αγαθών και υπηρεσιών από τον τόπο καταγωγής τους στον τελικό πελάτη, δηλαδή τον καταναλωτής. Στόχος είναι να διασφαλιστεί η επάρκεια του τόπου, της μετακίνησης αγαθών σε μέρη όπου υπάρχει ζήτηση για αυτά, καθώς και ο χρόνος, από τη στιγμή που τίθεται ζήτημα διατήρηση των σωστών επιπέδων αποθεμάτων και σωστή διανομή αγαθών / υπηρεσιών)
Μια αποτελεσματική υλοποίηση των στόχων εφοδιαστικής είναι δυνατή χάρη σε δραστηριότητες όπως είναι η μετακίνηση και η μεταφορά, η αποθήκευση, οι βιομηχανικές συσκευασίες, ο χειρισμός των υλικών, ο έλεγχος των αποθεμάτων, ο καθορισμός των παραγγελιών, η πρόβλεψη ζήτησης, ο προγραμματισμός παραγωγής, η αγορά αλλά και η εξυπηρέτηση πελατών σε κατάλληλο επαγγελματικό επίπεδο, η θέση αποθηκών και εγκαταστάσεων, η παροχή ανταλλακτικών και εξυπηρέτησης μετά την πώληση και η συλλογή και διάθεση αποβλήτων. Ο δεσμός που συνδέει τη φυσική ροή των αγαθών με τις δραστηριότητες που αναφέρονται παραπάνω είναι οι πληροφορίες. Ωστόσο, οι παραπάνω διεργασίες εμπεριέχουν μεγάλες πιθανότητες παρουσίασης ατυχημάτων, με αρνητικές συνέπειες για τα προϊόντα αλλά κυρίως για το ανθρώπινο δυναμικού που εργάζεται στον εν λόγω κλάδο. Στόχος της συγκεκριμένης εργασίας είναι η ανάλυση του εργασιακού κινδύνου που ελλοχεύει στα συστήματα εφοδιασμού.
The supply chain or Logistics is a process of natural flow of goods, services and accompanying information and at the same time it is a concept of integrated management of goods, services and information flow. It also seems to be an independent interdisciplinary field, as in addition to its own heritage, it also uses techniques, strategies, and practices from other scientific fields, such as mathematics and economics and management. The object of supply chain research is the regularities and phenomena that occur during the flow of goods / information throughout the supply chain. Therefore, the essence of the supply is the flow of material goods and services from their place of origin to the final customer, ie the consumer. The aim is to ensure the adequacy of the place, the movement of goods to places where there is a demand for them, as well as the time, as long as there is a question of maintaining the right levels of stocks and proper distribution of goods / services)
An effective implementation of logistics goals is possible thanks to activities such as moving and transporting, storing, industrial packaging, handling materials, checking inventories, ordering, forecasting, production planning, or purchase but also customer service at an appropriate professional level, the location of warehouses and facilities, the supply of spare parts and after-sales service and the collection and disposal of waste. The link between the natural flow of goods and the activities mentioned above is information. However, the above processes have a high probability of accidents, with negative consequences for the products but mainly for the human resources working in this industry. The aim of this work is to analyze the work risk that lurks in supply systems.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Κύρια Αρχεία Διατριβής
Εκτίμηση Εργασιακού Κινδύνου σε Αποθήκες - Logistics Centers Περιγραφή: 131757_ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ_ΜΙΧΑΗΛ.pdf (pdf)
Book Reader Πληροφορίες: Κυρίως σώμα διπλωματικής Μέγεθος: 6.6 MB
Εκτίμηση Εργασιακού Κινδύνου σε Αποθήκες - Logistics Centers