Τεχνικοοικονομική μελέτη συστημάτων διαχείρισης στερεών αποβλήτων βιομηχανίας επεξεργασίας ντομάτας και επιλογή βέλτιστου σεναρίου

Τechnoeconomic study of solid waste management systems in a specific tomato processing factory and selection of an optimal case (english)

  1. MSc thesis
  2. Μαστροδημήτρης, Αναστάσιος
  3. Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ)
  4. 16 May 2020 [2020-05-16]
  5. Ελληνικά
  6. 85
  7. Κομίλης, Δημήτριος
  8. Βρύζας, Zήσης
  9. Στερεά απόβλητα, βιομηχανία τροφίμων, κυκλική οικονομία, επεξεργασία ντομάτας, θερμική επεξεργασία, βιολογική επεξεργασία | Solid waste, food industry, cyclic economy, tomato processing, thermal processing, biological processing
  10. 21
  11. 43
  12. Περιέχει : πίνακες, σχήματα, εικόνες
  13. Διαχείριση Στερεών Αποβλήτων, Τόμος Α΄, Οικιακά και άλλα μη Επικίνδυνα Απόβλητα.
    • Στην παρούσα εργασία πραγματοποιείται τεχνικοοικονομική μελέτη που αφορά τη διαχείριση στερεών αποβλήτων μονάδας επεξεργασίας ντομάτας στην περιοχή της Θεσσαλονίκης. Εξετάζονται τρία εναλλακτικά σενάρια διαχείρισης. Το Σενάριο Βάσης αφορά τη συμβατικού τύπου διαχείριση της διάθεσης των αποβλήτων σε Χώρο Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων (ΧΥΤΑ). Το δεύτερο σενάριο αφορά την καύση των στερεών αποβλήτων στον χώρο της μονάδας και την εκμετάλλευση της παραγόμενης θερμικής ενέργειας στις κύριες εγκαταστάσεις της μονάδας. Στο τρίτο σενάριο διερευνάται η οικονομική αποδοτικότητα της αναερόβιας χώνευσης των αποβλήτων προς παραγωγή βιοαερίου που χρησιμοποιείται για την κάλυψη μέρους των ενεργειακών αναγκών της μονάδας, καθώς και της κομποστοποίησης του χωνεύματος προς παραγωγή εδαφοβελτιωτικού. Από την οικονομική ανάλυση που πραγματοποιήθηκε στη βάση του παγίου κεφαλαίου και των λειτουργικών δαπανών ως βέλτιστο σενάριο προέκυψε το σενάριο που αφορά την καύση των αποβλήτων (Σενάριο 1). Ωστόσο, η συγκεκριμένη επένδυση δεν είναι αποδοτική, καθώς η ετήσια απόδοση με βάση την αρχική επένδυση είναι μικρή (2,7%), ο χρόνος αποπληρωμής μεγάλος (12,4 έτη) και το κέρδος εγχειρήματος αποτιμάται ως αρνητικό. Τέλος, όσο αφορά στο δεύτερο και τρίτο Σενάριο, συμπεραίνεται η ανάγκη συνεπεξεργασίας των στερεών αποβλήτων επεξεργασίας ντομάτας με τα κατάλληλα κατά περίπτωση απόβλητα άλλων μονάδων. Αυτό πιστεύεται ότι θα βοηθούσε να αυξηθεί η οικονομική αποδοτικότητα των επενδύσεων.
    • In the current thesis a technoeconomic assessment regarding the management of tomato waste produced by a plant located in the area of Thessaloniki is carried out. Two alternative management scenarios are examined in comparison to the Base Scenario οf conventional solid waste management. Base Scenario includes landfilling, whereas Scenario 1 refers to the in situ combustion of solid waste and the use of the thermal energy in the plant. In Scenario 2 anaerobic digestion and the production of biogas is examined as well as windrow composting resulting in the production of compost which can be used as a fertilizer. The economic assessment, carried out on the basis of capital and operational cost, showed that Scenario 1 (waste incineration) was optimal. However, the investment regarding the combustion installations was not proved to be efficient due to the very low return on profit (2.7%), very high payout time (12.4 years) and the negative venture profit. Finally, with regard to the second and third Scenarios, the need for co-processing of solid tomato processing waste with the appropriate waste of other plants is concluded. This is believed to help increase the economic efficiency of investments.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.